宜蘭餅特牛奶酪(原味&巧克力)~大家瘋團購….新增咖啡…
最近Mia不停地發起團購…每次收到mail但很猶豫要不要訂購下去…真怕再這樣下去會瘦了荷包，胖了肚子，
前幾天才看到她又團購起宜蘭餅出的新品…..特牛奶酪…最近新品上市打8折…所以原價100元現在只要80元。
沒想到有機會吃到那麼熱門的團購產品，
之前吃過他們家的金鑽玉露也不錯吃，也知道他們有名的是0.1cm特薄的牛舌餅…不過還沒機會品嘗，
一收到的特牛奶酪是有紅色品牌袋子和保麗龍盒裝著…雖然盒子有保溫效果，不過有點給他不夠環保 …而且Amy很怕聽到保麗龍的聲音，
盒子上面貼有貼紙..上頭寫著特牛奶酪的三種吃法，
哥哥喜歡10分硬的雪糕(冷凍)
妹妹喜歡7 分好的布丁滑溜(冷藏)
阿嬤喜歡3分軟像豆花順口(常溫)
很特別吧！一種產品有那麼多種吃法…難怪一收到上頭寫著要冷涷…還想說怪怪的
原來因為吃法不同啊！
如果放冷凍保存可放14天 冷藏可以放5天 常溫只能放6個小時喔!…
等Amy拿回家時，剛好約20~30分鐘吧！馬上打開來要品嘗看看它的口感如何，
紙盒的包裝印有可愛的牛牛圖案，打開後錫箔盒裝著就是今天要品嘗的主角啦！
原味的主体是蛋糕體上面灑著白色的糖粉，而且還是牛舌的形狀耶，只是是有厚度的，拿著附好的刀子切有..有點不好切…因為中間的內餡還有點呈現冰淇淋的狀態..
仔細看上頭有洞耶…應該是為了灌入內饀所留下來的吧！
一口咬下…戚風蛋糕超Q彈的，不會因為放冷涷再退冰就變乾.還是有著蛋糕的濕度，而且很有彈性..就是壓下去還會自動恢復的彈性，就是「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的狀態，奶酪內餡則是像冰淇淋的口感，因為它是天然食材製作，更添加義大利進口的日式乾酪，採用標榜健康的天然海藻糖製作，其熱量不僅較低，更容易代謝，讓甜點族能放心享受美食。
連盧小妹和大腸弟都一口接一口，直說要吃冰淇淋蛋糕。
巧克力口味的也粉不錯，上面有巧克力層加上堅果顆粒，裏面則是巧克力海棉蛋糕和巧克力奶油餡，一樣冷涷拿出來退冰一會就有在吃巧克力冰淇淋蛋糕的fu….光是Amy就吃掉一盒啦！
聽說還有其他口味…不知味道如何..
不過Amy覺得原味的很讚….蛋糕的香味也很迷人…不過都進入盧小妹的小肚肚啦！
有興趣的人可以去官網看看，不過聽說業者最近接單到手軟說。
宜蘭餅官網：http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml
2010/5/11
特牛奶酪目前總共有3種口味，也來分享一下咖啡的口感吧！和原味還有巧克力一樣，戚風蛋糕一樣是很軟Q，內餡則是和雪糕一般鬆軟綿密，咖啡味在邊吃的時候就可以聞到濃濃的香氣，上頭還灑了不少的核桃粒，咬起來不會軟軟的，而是有脆脆的口感，重點是不會太甜，所以忍不住就會一口接一口的吃下去
