你知道櫻花蝦(（Sergestid Shrimp）)是東港三寶之一嗎？你知道它的俗名又叫”花殼仔” 嗎？它可是屬大洋浮游性蝦類，為人類可直接利用之少數浮游生物之一，全世界僅盛產於日本駿河灣與其週邊海域，及台灣東港至枋山沿岸海域，產期為每年11至翌年6月。由於蝦殼柔嫩，食之雖脆不硬蝦肉鮮味盡呈，口感一流，以熱油炸酥再與配料同炒，頓時香味四溢。

其實之前吃過不少那種乾燥的小蝦子，也不清楚是不是真的是是櫻花蝦，因為聽說有假的，不過這次吃到的櫻花蝦真的讓我驚豔，重點它的蝦真的大隻，真材實料，而且吃了很涮嘴…一口接一口，嘴裏充滿香的香氣，不會有腥味，仔細看罐上的標籤才知道它是東港櫻花蝦產銷班的成品，難怪品質那麼好啦！小搗蛋們都吃掉一罐了說，目前朝第二罐邁進中。上網查了一下，分辨櫻花蝦可是有學問的喔！可別給染色的櫻花蝦給騙囉！

重點是它的營養價值頗高….

 

看著盧小妹和大腸弟一口接一口，就知道他們有多愛櫻花蝦

 

來自東港產銷班的櫻花蝦，品質有保証啦！

 

這次吃的是海苔口味的

每隻大小都很平均，配上芝麻和海苔簡直是絕配…

本來有的海苔早就被盧小妹吃掉了

教你分辨櫻花蝦的真假

媽咪我要吃囉！

 

媽咪我也要吃囉！

 

姐姐的看起來好好吃喔！

 

媽咪怎麼把我吃東西的晃神樣放上來啦！

 

真的吃下去囉！