竹北麵店推薦

《新竹竹北美食》麵角麵食館メン角。每日限量“麵”才是真正的主角。只用麵粉和鹽水做出的美味Q彈的麵條 ︱家樂福附近  影片

第一次聽到麵食館有製麵機的!! 在竹北家樂福附近就有這樣一家特別的麵角麵食館(メン角), 看店名就知道這家店是以“麵”為主角, 當然不是說其它食材就不重要, 而是老闆從麵條開始就非常地講究, 怎麼說呢?不愧曾經從事過半導體業,有種執著和日本職人精神。 為了製造出好吃又有Q勁的麵條,竟然遠赴日本香川縣也就是讚岐うどん的故鄉學習使用讚岐製麵機製麵, 如果愛吃日本麵的朋友們應該很熟悉, 因為很多大家熟知...
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