《台北港式飲茶推薦》華漾大飯店-中崙店 手推點心車。選擇多口味道地︱捷運忠孝復興站美食（影片）
《台北港式飲茶推薦》華漾大飯店-中崙店 手推點心車。選擇多口味道地︱捷運忠孝復興站美食（影片）
好久沒吃港式飲茶啦！
趁著到台北時和魯蛋妹一起享用美味又傳統的港式點心，
這天用餐的地方是華漾大飯店中崙店，
離捷運忠孝復興站走路大概不用10分鐘，
華漾大飯店 中崙店就在復興南路與市民大道交叉口旁，
一旁就是大潤發喔！停車相當地方便。
之前就聽過華漾大飯店是有著傳統港點手推車的港式飲茶餐廳，
所以內心還蠻期待的~
目前除了中崙店之外，
華漾大飯店中和環球店、大直美麗華店也有提供推車飲茶服務喔！
雖然晚餐5點半才開始不過客人大多很早就到了，
華漾大飯店除了喜宴酒席、活動包場之外，
1樓的「華漾廳」就是港式飲茶餐廳，
目前消費刷中國信託信用卡有優惠，中信卡友可以參考一下。，
華漾港式飲茶餐廳非常地氣派，有中西式的元素結合，
還有美美的水晶吊燈，
除了適合家人、朋友聚餐的圓桌之外，
也有適合少人數、小家庭的方桌。
而且才剛入座沒多久人潮就超多，建議先訂位比較保險，
這邊是單點式的點餐方式，想吃什麼就點什麼，
除了菜單上的推車小點、功夫料理、酒水類，
還有針對素食朋友推出的餐點。
詳細菜單： http://www.hwayoung.com/file/docs/menu.pdf
像是功夫料理、素食這些需要現點現作的餐點可以直接點餐之外，
服務生也會不定時推出手推車，上頭有各式的港式點心可以選擇，
港點依食材不同分大中小及特點，各有不同的價位！
小點78元、中點98元、大點118元、特點150元
這天Amy點了普洱來喝，
另外也有香片、烏龍其他茶可以選擇，
茶資是以人頭(40元/人)計算喔！
Amy喜歡他們熱茶的方式，
因為下方有燭火加熱保溫，
所以隨時喝到的都是熱茶，
而且服務生也會隨時補充熱水，
很喜歡這樣的感覺，吃著港點喝著熱茶很愜意的感覺。
Amy這天除了拿了手推車的港點之外，
也有點些現點現做的功夫菜，都相當地令人滿意，
推車上的餐點都有註明大、中、小點的差別，
所以大家心中大概會知道自己拿了多少，
而且港點放在透明的玻璃櫃推車或是蒸籠推車看起來特別美味啊！
可以直接拿自己想吃的，
也有現燙的各式青菜喔！
來看看Amy這天吃了什麼吧！個人相當地滿意喔！
不過Amy發現這次點太少港式點心啦！
像是奶皇包、燒賣、蝦餃、珍珠丸感覺也很不錯啊！
鼓汁蒸鳳瓜▼▼
蒸籠點心和腸粉類是用像這種下方有蒸汽設計可以加熱的推車，
點了之後服務生就會直接送上桌，
熱呼呼的鼓汁蒸鳳瓜還會冒煙呢！
這道推薦必點喔！
不過它有點小辣度就是，
吃起來是甜中帶辣勁，
鳳瓜被到軟爛一咬就骨肉分離，看起來顏色很深但不死鹹，
魯蛋妹明明喊辣卻自己吃掉一半以上喔！
可見相當地合他胃口。
臘味蘿蔔糕▼▼
要吃一家港式點心好不好吃常常很多人會先點蘿蔔糕來試試，
煎得赤赤的臘味蘿蔔糕不沾醬就好吃，
還吃得到蘿蔔絲，
除了臘味香還吃得到純粹的蘿蔔甘甜。
韭黃鮮蝦腸粉▼▼
喜歡華漾的鮮蝦腸粉
，
一條腸粉裏頭就有2隻大蝦，
不過這道蝦子是重點，
韭黃比較少這樣，
略帶甜鹹滋味的腸粉醬油和QQ的腸粉及大蝦吃起來超清爽。
香莤腐皮捲▼▼
腐皮捲炸得剛剛好不會太透，
如果想要方便吃可以請服務生幫忙剪開喔！
外酥內嫩裏頭的蝦也新鮮，
只是這天默默地發現自己點了好多蝦子料理喔！
松茸小籠包▼▼
這算是華漾的招牌，看好多人來用餐都有點，
貼心地把松茸小籠包放在特殊的小湯匙內，
怕燙手可以在把手處包上衛生紙，
直接以湯匙就口吃下，
但小心會噴汁喔！
松茸小籠包沒有用其他的葱薑調味，
完全就是新鮮豬肉加上松茸的原汁原味，
一口咬下有滿滿的湯汁，皮薄又多汁不錯。
乾煸四季豆▼▼
這是冷盤喔！
被放在透明的玻璃櫃推車上，
另外也有醉雞、蝦子可以挑選，
挑了個很愛的四季豆，
煸過的四季豆加上肉末，忽然很想配飯吃，
有別於一般熱炒的四季豆又是不同的吃法。
港式腐乳燙水蓮▼▼
除了現點現炒的時蔬青菜之外，
也可以選擇這種只稍微熱水燙過的青菜，
有大陸妹、龍鬚菜、水蓮、綜合菇，
還可以選醬料喔！
看是要台式肉燥、葱油魚汁或是港式腐乳都OK。
這次點的燙水蓮淋上夠味的港式腐乳也還蠻搭的耶，
是沒有想過的組合。
鵝肝美白菊花盅▼▼
這道真的很特別，拍照起來也很美啊！
它是湯品喔！
大概夠2~3人分享著喝，
美美的菊花是豆腐切成的，
真的是藝術品，
上頭點綴的是鵝肝，
豆腐超嫩的，搭配方法用以老母雞、金華火腿、瘦肉熬煮8小時的上湯，
好喝又嫩口，
有視覺上的美感和味覺上的口感，
喝完嘴巴都還有精華的香氣。
乳豬雙拼▼▼
華漾有叉燒、烤鴨油雞、叉燒、牛鍵選二種的雙拼拼盤，
不過服務生也有推薦他們家的脆皮烤乳豬，
但人少單點烤乳豬會太多，
所以他建議我們可以加選烤乳豬的方式，
等於明爐烤鴨+蜜汁叉燒肉+脆皮烤乳豬 三拼的方式，
這樣一份就是580元，
可以吃到更多不同的選擇，
一旁還放了些許好吃的花生。
還有可以沾的冰梅子跟烤乳豬沾醬，
黑色的是烤乳豬沾醬，吃起來口味道像是就像甜麵醬，
梅醬則是酸酸甜甜的。
先從脆皮烤乳豬來分享好了，
它的皮真的是脆到令人驚豔，
側面看來雖然有皮又有油脂，
但是烤到酥脆的豬的搭上下頭嫩嫩的脂肪吃起來很美味，
人口即化耶，
下方有片了一些烤乳豬肉也是好香好好吃，
明爐烤鴨則是吃起來不柴而且多汁，
不沾醬就很美味，
其實Amy幾乎沒有沾醬吃，
覺得單吃就很香了。
蜜汁叉燒肉相當地夠味，也是相當地不錯。
鳳梨明蝦球▼▼
幫魯蛋妹點的蝦球，
紮實有大顆的蝦球裹上了美乃滋醬和撒上了甜椒丁，
如果有帶小朋友的點這道還不錯喔！
大良炒鮮奶▼▼
這道還蠻特別的，
是用大量的蟹肉加上蛋白和鮮奶去炒出來的，
所以奶味比較重也相對不是那麼重口味的一道菜，
喜歡濃郁奶香的朋友們可以試試。
吃完鹹的一定要來點甜點，
除了有甜的港式點心像是芝麻球之外，
華漾也有冷的和熱的甜湯可以選，
如果推車剛好沒有推過來，也可以知會一下服務生他們會馬上推過來喔！
這天Amy選的都是冰的甜點喔！
想要喝熱的甜品華漾也有芝麻糊、核桃露等道地的甜品。
紫米紅豆露▼▼
魯蛋妹指定的紫米紅豆料，
料多而且不會太甜，
女生喝一定會喜歡。
楊枝甘露▼▼
Amy其實是第一次喝楊枝甘露，
這道是香港著名的消暑甜品，
加入芒果粒、柚子肉、西米露、鮮奶油和糖水作成的，
黃色的甜湯喝起來像是乳酸菌耶，
酸酸甜甜的，Amy是覺得口感比較甜啦！
因為有點大碗，建議2人分食比較剛好喔！
蜂蜜龜苓膏▼▼
黑麻麻的沒看錯就是龜苓膏，
因為有加入蜂蜜去煮過所以沒有那麼苦，不過還是苦就是，
如果怕苦又想吃的朋友可以請服務生提供黑糖或是果糖，
其實果凍狀很好吃，
而且吃完嘴巴會回甘喔！
小朋友也可以吃看看。
很久沒吃港式飲茶了，華漾大飯店的港式飲茶不論是菜色或是服務的表現都非常地好，
如果在東區想要吃到好吃的港式飲茶是不錯的選擇喔！
多了手推車的特殊服務也讓人有置身香港的感覺，
令人想要再訪。
貪吃影片▼▼
【店家資訊】
華漾大飯店-中崙店
地址：台北市中山區市民大道三段209號G樓
（近忠孝復興站，復興南路與市民大道交叉口）
電話： 02-87729666
營業時間：
午餐 11:30 – 15:00 (最後點餐14:30)
晚餐 17:30 – 22:00 (最後點餐21:30)
Remarks:收一成服務費
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hwayoung.tw/?fref=ts
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Date:2016/11/19
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
