♥網購宅配海鮮♥▋中秋烤肉全靠「大宴小廚」不管是山珍或是海味新鮮簡單煮就有好滋味▋
中秋節快到了,
大家應該在家中就不時聞到鄰居家的烤肉香吧!
Amy家也有一堆好料可以弄來吃,
是來自於台南專業養殖魚塭的大宴小廚購物網,
裏頭不是只有海鮮而已喔!連肉品也有,
不管你是要新鮮的山珍或是海味這裏通通都有,
品項不少,
而且Amy這次吃過的心得是真的有新鮮呢!
網購宅配的海鮮和肉品最擔心的就是不新鮮啊!
這次滿滿一桌的好料包含以下的食材喔!
→→
1 特大2L帆立貝 日本 1包 375g/6顆
2 半殼扇貝 中國 1包 840g/12顆
3 鮮美大草蝦 越南 1盒 450g/10隻
4 黑牛小排 美國 1包 400g/2片
5 鮪魚串 台灣 1包 400g/10串
6 公香魚 南澳 1包 260g/4尾
7 鮭魚下巴 智利 1包 500g/5個
8 秋刀魚 台灣 1包 450g/3尾
9 小卷 印尼 1包 200g/隻
10 原味香腸 台灣 1包 600g/包
11 野生扇海老 斯里蘭卡 4尾 80~100g/尾 (這是贈品!!)
→特大2L帆立貝 日本 / 半殼扇貝 中國
扇貝和帆立貝是大腸弟的最愛,
特大size的帆立貝和扇貝連貝柱都很大顆,
只要單純地烤過就很美味,
不過白天小朋友吵著要吃麵時就拿來幫義大利麵加料了,
看起來是不是很奢侈,是貨真價實的海鮮義大利麵,
另外還有加入些許鮪魚一起喔!
小朋友吃得超開心的。
→鮮美大草蝦 越南
這草蝦的尺寸就有10,
所以非常肥美又大隻,
簡單用油膏做成醬爆蝦,
蝦肉口感紮實又鮮甜,不像有些蝦子吃起來會爛爛的。
→黑牛小排 美國
牛小排稍微用加了奶油的平底鍋煎過香氣和油脂就很迷人,
簡單撒些玫瑰鹽就可以上桌啦!
可惜太晚拍照,已被瓜分過。
→鮪魚串
沒想到鮪魚切成丁狀拿來當做烤肉的食材也不錯耶,
雖然很多人誤以為是肉串,但其實不是喔!
它雖然是比較有嚼勁的部位,但是好吃魚香味十足,撒點塩調味即可,
本身就很有滋味囉!
→公香魚 南澳/秋刀魚 台灣
多麼希望它是母香魚啊!我愛有蛋的,
但公香魚也不錯,
公香魚和秋刀魚都是現在烤肉當中魚類的首選,
Amy自己是沒有再加塩巴那些,直接煎烤,
雖然賣相有點不佳,但是肉質很鮮嫩,
一個人嗑完一條完全沒有問題。
→鮭魚下巴 智利
這組鮭下巴獲得大家一致的好評,
不是那種沒啥肉的魚下巴,
下巴肉超飽滿重點是非常嫩且帶有油脂,
可以淋些檸檬汁在上頭味道更鮮。
如果大家網購大宴小廚的食材,這道絕對是必買的喔!
→小卷 印尼
來自於印尼的小卷是整尾的,
切成條狀再稍微煎過,
因為很新鮮所以很甜。
→原味香腸 台灣
大宴小廚的香腸是屬於比較甜的口感,也不錯吃,
但如果是有酒味的Amy會更愛~
→野生扇海老 斯里蘭卡
這扇海老還真是第一次吃耶,
長得有點可怕,好像裝甲武士,連小朋友都很好奇,
這個因為殼比較厚,所以有稍微悶炒過,
別小看它喔!這扇海老的肉質頗肥厚,不輸蝦子喔!
只是外型有點嚇人而已。
中秋節快到啦!要買烤肉食材的朋友們,也可以去大宴小廚購物網看看喔!
訂購專線:06-2002332
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♥中秋節必做的事♥ 中秋節就是要烤肉,大家烤肉的東西都準備好了嗎?倒數計時中~ 是說 大宴小廚 除了山珍和海味,連這個都有,差點把大腸弟嚇死了。 https://amy77.com/blog/post/33667937Dannis Amy
Posted by Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月21日
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Date:2015/8/30
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