♥宅配料理♥▋擺擺桌家常料理 在家吃飯的幸福▋想吃就有~ 10分鐘搞定一桌好菜的媽媽救星
因為Amy不是料理高手,
所以常常都是吃現成,買現成料理,
不過有些外頭外帶的餐廳料理有時會比較油膩 ,
所以在選擇上大家要多下些功夫喔!
今天來分享的是宅配的家常料理→擺擺桌
現在這種方便忙碌現代人的宅配料理好像也愈來愈多了,
真的是媽媽的救星,
每天幫家人擺一桌,讓家人享用充滿用心與幸福感的美食,
畢竟手殘如Amy的人應該也不少吧!XD
收到的擺擺桌是冷凍宅配來的,
先來分享他們家推出的3樣家常料理,
→蒜頭燉雞湯、 蠔油厚雞腿排、香滷肉燥
上頭的說明都很清楚,
不過因為是冷凍包裝,
所以要食用前記得先退冰喔!
加熱方式大家可以參考下方喔!
–完全退冰後倒入鍋中,置於瓦斯爐或電磁爐加熱,至湯汁沸騰。
–完全退冰後倒入器皿,大同電鍋外鍋放半杯水,蒸煮加熱。
–完全退冰後倒入可微波器皿,以微波爐加熱約3~5分鐘。
Amy比較不愛微波,所以是用第1、2種方式喔!
雖然包裝袋是可耐低溫和高溫,不過還是建議不要直接連袋子一起加熱。
只要退冰完全,不到10分鐘就可以搞定一桌子好菜~
→蒜頭燉雞湯
用的是仿土雞,
只是加熱的時候Amy發現蒜頭是綠色的耶,
一開始有點驚驚,上網google才知道
原來這種情況可是要天時地利人和才會發生,
因為蒜頭在醃製中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素,
所以變成了綠色,
它是無害的喔!而且有很強的抗氧化能力。
蒜頭湯頭味道不會過重,
簡單的調味比較不會造成身體的負擔,
它是用雞湯去燉的,不是用清水,
如果想要加料也可以加入青菜和麵線這樣,
不過仿土雞腿、仿土雞翅的部份Amy是覺得比較紮實有咬勁啦!
所以個人比較愛喝湯,
大腸弟也偏愛喝湯,喝了2大碗~
大蒜的精華和雞湯的精華喝了有好壯壯的感覺,元氣UPUP。
→蠔油厚雞腿排
這道婆婆一看到它的雞皮,
就說這好像不是直接下去燒,
果然因為它是先姦後燒~~~
不是啦!是先煎後燒啦!,
Amy是使用電鍋加熱喔!
去骨的雞腿排算是蠻大一片又厚實的,
而且肉質比想像中鮮嫩許多耶,
加入獨門甜鹹蠔油醬汁不會過鹹而且有入味,
除了仿土雞雞腿肉質不錯之外,因為先乾煎把雞皮的油脂逼出,
所以吃起來不油,
搭配香菇製作的素蠔油鹹甜度剛剛好,
湯汁也可以拿來拌飯這樣。
看擺擺桌的官網,可以打個蛋淋在雞腿排上耶,會有吃「親子丼」的fu~
湯汁也適合拌飯拌菜吃。
→香滷肉燥
還沒加熱前是QQ的凍狀,
加熱後Amy覺得它和一般的滷肉燥不太一樣,
仔細看是肥瘦適中的台糖豬五花肉細絲,搭配去油的黑豬豬皮丁,
算是清爽不過於油膩型的肉燥,還吃得到瘦肉的口感,
淋在飯上很好吃,
也可以淋在燙好的青菜上,
因為它的滷肉湯汁是比較不稠的那種,
所以也可以加料另外加入豆干、水煮蛋、油豆腐一起滷,
這樣吃起來更豐富。
如果和Amy一樣懶得下廚的話,家中備一些這種簡單的加熱式料包也不錯呢!
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♥宅配即食料理♥ 對於懶得下廚或是像Amy一樣廚藝不佳的朋友,像 擺擺桌-每天為家人擺一桌 這種宅配的調理包無疑是最佳選擇,大家也愛嗎??10分鐘不到一桌好菜就上桌~↗ ↗全圖文:https://amy77.com/blog/post/33462250歡迎分享 ~#擺擺桌宅配料理 #懶人必備Dannis Amy Dannis Lu
Posted by Dannis & Amy – 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年7月27日
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Date:2015/6/12
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。