♥台中人氣甜點♥▋杏屋乳酪蛋糕Cheese Cake一個人的輕熟乳酪蛋糕▋入口即化還會爆漿!!
杏屋乳酪蛋糕
地址:台中市西屯區黎明路二段885號(google導航)
電話:0422521684
貪吃的Amy要來分享最近吃到的台中人氣甜點,
→→杏屋乳酪蛋糕
幸好杏屋乳酪蛋糕可以宅配,
所以人在新竹的Amy也吃得到喔!
之前買像蛋糕類的產品最擔心宅配時商品會摔到不完整,
幸好杏屋乳酪蛋糕的包裝非常厚工,
所以收到的乳酪蛋糕完全沒問題,
杏屋的提把超可愛的,是用可愛的麻繩做的喔!
拿來送禮超適合的,
本來Amy想要把其中一個輕熟乳酪蛋糕自己私藏,
但是被魯蛋妹和大腸弟這2個貪吃鬼看到就完全無望了。
杏屋乳酪蛋糕目前有4種口味喔!
其中的小淘氣是季節限定現在沒有喔!
→→一個人(原味)
→→浪漫(巧克力)
→→小黃燈(南瓜)
→→單相思(紅豆紫米)
→→小淘氣(季節限定白葡萄)
是說看FB會推出情人節限定的口味耶,→→戀人的期待,
超好奇是什麼的。
比較特別的是杏屋乳酪蛋糕的蛋糕是特別做成5吋的尺寸,
這樣不用擔心太大吃不完失去風味,
一個人獨享或是2個人分享剛剛好,
所以原味的輕熟乳酪才會叫做一個人吧!
是說杏屋乳酪蛋糕其實正確的名稱應該是「輕熟乳酪」蛋糕,
而不是「輕乳酪」蛋糕喔!
聽朋友說還會爆漿,
魯蛋妹比Amy還等不及,
一直說要拆來吃~
這次手上的2款蛋糕分別就是原味和巧克力口味啊!
因為可以和朋友分享,所以包裝盒一打開裏頭就貼心附有刀叉喔!
不過Amy覺得不切,直接挖來吃更美味就是。
拿起蛋糕Amy還發現盒內有可愛的插圖耶,
是可愛的老鼠小杏耶,
大家知道老鼠最愛吃乳酪啦!所以超應景的,
除了盒子非常穩固之外,
蛋糕體也用了透明塑膠的保護隔板,
眼前就是好吃的輕熟乳酪蛋糕啦!
各自有擁護者喔!
大腸弟偏愛一個人(原味),
魯蛋妹則是浪漫(巧克力)的死忠fans。
==一個人(原味)$320==
一開始大腸弟馬上要亂切,
因為輕熟乳酪用的是北海道南農場榨乳後120分鐘內
就在函館市製作而成的奶油乳酪(Cream Cheese),
所以是100%鮮乳製成的喔!
只有一般奶油乳酪1/3的乳化劑和鹽份,
之前去北海道就超愛喝它們的鮮奶,
做成乳酪風味一定更讚的啊!
果不其然一切下去就聞到奶香,
因為輕熟乳酪是加入奶油乳酪和特殊的高溫烘焙方式,所以中間有汁的感覺,
那不是蛋液喔!因為整顆蛋糕都是熟的,
中間濕濕軟軟的是乳酪內餡,所以切下去會有爆漿的感覺。
有別於一般的乳酪蛋糕比較硬,
杏屋的輕熟乳酪蛋糕則是入口即化,但是又稍微感覺到微微的綿密感這樣,
淡淡的cheese奶味香氣,口味不會太重,
難怪不小心一下子就會嗑光啦!
因為真的很好吃。
偶爾不小心還會吃到葡萄乾的小驚喜,
而且因為是使用日本特產的三溫糖,所以吃起來不會太膩也不會太甜。
==浪漫(巧克力)$350==
接下來就是魯蛋妹的最愛,
看起來很像是提拉米蘇,
因為撒了滿滿的巧克力粉,
口感是微微帶苦甜的巧克力,
一口吃下去慢慢在口中化開,會慢慢感受到巧克力和奶香味,
所以大人小朋友吃起來都覺得很幸福,
本來Amy想要各留一半隔天吃的,
誰知道晚上看電視還是忍不住,
和魯蛋妹你一口我一口地忍不住又開吃了,
看網路上杏屋乳酪蛋糕也有實體門市,
除了輕熟乳酪蛋糕之外,
還有招牌飲料【磚心喝咖啡】,
聽說裏頭有愛心、薑餅人、小熊造型的冰磚耶,
有機會去台中玩也要來喝看看,
平常吃乳酪蛋糕都會一下子就好膩口喔!
但是杏屋的輕熟乳酪蛋糕不小心就一直吃不停,
建議是先吃原味再吃巧克力口味,
這樣就可以感受純粹的乳酪香和多了巧克力香的多層次喔!
如果像Amy一樣住比較遠的朋友就只好線上訂購才能吃到好吃的乳酪蛋糕啦!
【店家資訊】
杏屋乳酪蛋糕
地址:台中市西屯區黎明路二段885號(google導航)
電話:0422521684
營業時間:11:00~20:00(週一到週日)
官網:http://www.mousecake.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/singwucake/timeline
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Date:2015/1/31
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。