♥蜂蜜懶人食譜♥▋宏基蜂蜜泰頂級里赫清邁龍眼蜜▋不用費功夫也能享受”好蜜”
蜂蜜真的是家中的好夥伴,因為人人家中真的必備一罐蜂蜜,
想要”甜”一下的時候就可以放些許的蜂蜜享受天然的甜感,
這次Amy要分享的是來自於宏基蜂蜜推出的里赫清邁龍眼蜜,
其實宏基蜂蜜自己也有個宏基蜂蜜生態農場產蜂蜜,
就在好山好水的南投埔里,也是個很適合全家親子遊的生態農場呢!
有機會Amy也要來去走走~
不過因為台灣的蜂蜜及蜜蜂越來越少,所以也開始進口來自於泰國清邁的清邁蜜,
在泰國因為龍眼花開時降雨量少,蜜源充足豐富,
所以泰國龍眼蜜相對台灣龍眼蜜來的清香,色澤也較淡~
宏基蜂蜜的里赫清邁龍眼蜜是做成禮盒的包裝,
所以Amy覺得拿來送人非常地不錯呢!
420g這樣的小包裝也適合小家庭平常放在家使用,
上頭有注意事項喔!家中有8個月以下小朋友不建議生飲喔!因為有活性酵素的関係~
想想蜜蜂真的是大自然給我們的禮物,
因為蜜蜂能生產蜂蜜、蜂花粉、蜂臘、蜂王漿、蜂膠、蜂毒…等產物,
蜂蜜的金黃色澤是不是很美啊!
不同地方產的蜂蜜也會有所差異喔!
為什麼這篇說是蜂蜜的懶人食譜呢!
因為Amy也很想知道究竟一罐蜂蜜可以有多少的用途呢!
而且是利用家中現有的食材就可以辦到的喔!
Amy這次完全沒有出門買東西,利用冰箱現在的材料來變化出幾種蜂蜜的簡單料理,
都是使用宏基蜂蜜泰頂級里赫清邁龍眼蜜喔!
=冰涼蜂蜜水=
這個是最簡單的啦!
只要家中有白開水就可以輕鬆完成,如果夏天怕熱的可以加入冰塊,不過記得要先用溫水稍微調勻一下蜂蜜再加入冰塊,不然會攪不勻喔!
本來Amy是要弄個蜂蜜檸檬汁的,可惜家中剛好沒有檸檬,所以就單獨用蜂蜜水,
其實每天喝杯蜂蜜水也粉不錯,不過記得甜度可以調低一點點,畢竟蜂蜜還是有熱量的,
對於不愛喝水的Amy來說更是好物,淡淡的蜂蜜清甜香更好入口又補充了大量的水份。
=蜂蜜麵包丁=
家中大家不愛吃的土司邊丟掉好浪費,可是偏偏又乾又硬沒人想吃,
這時就可以冰在冰箱備用,
可以要吃時放入烤箱稍微烘一下再加入適量的蜂蜜調味,
只要一點點就可以吃到自製的蜜土司邊,吃起來脆脆的像是餅乾一樣。
=蜂蜜仙草凍奶=
剛好Amy家中有一大塊的仙草凍,
可以切成小塊淋上蜂蜜直接吃冰涼的仙草凍,
也可以放入杯中,其實可以單獨加入蜂蜜水,不過Amy個人偏好再加入鮮奶,
切丁狀的仙草凍只要加入鮮奶,這是其實就不錯喝了,
如果想要稍微有點甜度就可以加入蜂蜜,
其實平常想吃仙草蜜時也可以加入蜂蜜,這樣就不用浪費瓦斯去煮糖水了,
簡單不到3分鐘就可以搞定點心。
=蜂蜜水果茶=
沒錯~~其實在家也可以5分鐘搞定水果茶,
當然也可以利用水果去敖煮,不過如果想要短時間喝杯清爽的水果茶其實也不難,
利用家中的香吉士、蘋果切成丁,加入蜂蜜還有像是百香果醬等,
連大腸弟都說好喝。
=涼拌蜂蜜苦瓜=
這是網路上看來的食譜喔!
應該不少人都不愛吃苦瓜~Amy也是,不能吃苦啊!
想要讓苦瓜更好入口其實可以做成涼拌的方式喔!
只要將苦瓜切片喔!泡冷水放入冰箱靜置1個小時,
拿出來淋上蜂蜜後就變成好入口的涼拌蜂蜜苦瓜,是道適合夏天食用的開胃菜喔!
=蜂蜜鬆餅=
也可如果家裏有鬆餅粉也可以加入些許蜂蜜,就變成小朋友愛吃的蜂蜜鬆餅囉!
上頭加些鮮奶油或冰淇淋小朋友更喜歡~
=蜂蜜面膜=
其實蜂蜜也可以拿來敷臉喔!
只要利用蛋白加上些許的蜂蜜攪拌之後就可以敷在臉上囉!
當然也可以加入像是牛奶~~
因為怕嚇到大家所以就不敷給大家看了~
其實蜂蜜也可以入菜,像是蜂蜜排骨等菜色,
不過蜂蜜加熱後就失去了它的養份,所以Amy還是建議以冰涼的方式來使用蜂蜜啦!
家中只要擺一罐宏基蜂蜜就能簡單變化出蜂蜜料理,
而且品質真的不錯也很適合全家大小一起享用喔!
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Date:2014/6/23
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。