日本橋~文明堂カステラ巻 デュ・ロール
最近吃到了日本人帶來的お土産…..真的是超讓人驚豔的，是超好吃的蜂蜜蛋糕卷喔！
文明堂日本橋店〒103-0022東京都中央區日本橋室町1-13-7
因為日文太菜，還上去找了Castella DoRoll”=カステラ巻 デュ・ロール的意思，
才知道原來Castella是指長崎蛋糕啊！
貴族的蛋糕—長崎蛋糕 (Castella) – (日本)
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠度重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街中分送民眾。當時，一種用砂糖、雞蛋、麵粉作的糕點大受歡迎，日本人問：「這是甚麼東西？」葡萄牙人回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。大約在十六世紀時傳入日本，當時的德川幕府採取鎖國政策，僅局部開放長崎等少數地點，做為外國船隊訪日的港口。 荷蘭商人希望進入日本做生意，特地面見天皇，並將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，特殊的香甜氣息與滑細口感，立即博得天皇的讚賞。
不過其實 DoRoll是蜂蜜蛋糕的演變款…因為造型是比較圓滑一點的方形，而且周圍多一圈像虎皮蛋糕外層的深咖啡色蛋糕。
一盒裏面忘了有幾片了，因為有蜂蜜和抹茶口味2種，所以我就拿了2個來吃看看，結果一吃驚為天人啊！蛋糕的口感很綿密外吃起來還很有彈性，重點是不會很甜，而且有淡淡的蜂蜜香氣，不管是原味的蜂蜜或是抹茶的口感都很好….甜而不腻，喀完一個還會想再吃一個。第一次吃到那麼好吃的蜂蜜蛋糕耶！忽然覺得一之鄉那些蛋糕都太普通了。
上網找了一下網頁對產品的敘述：
それぞれの個性豊かな味と彩りのカステラを、ふんわりとしたコシのある皮で巻き上げました。
日文好的人幫忙翻譯一下吧！…
之前也有吃過日本人帶來的另一項東京的名產àTOKYO BANANA的香蕉蛋，造形也粉可愛，還真的是香蕉造形耶，喜歡吃香蕉的人應該很愛吧！
因為它是蛋糕的外層加上香蕉口味的cream包在裏面…雖然我不愛吃香蕉但是覺得口味也不差，吃一個看看還不錯，不過口味就有偏甜一點了。
