《新竹美食買饅頭》正莊山東饅頭店。手工老麵製作嚼勁十足。真材實料有“包饀”的饅頭 ︱竹光路空軍醫院附近(貪吃影片)  3222

這陣子一直吃上海鮮肉包的肉包和菜包,

上海鮮肉包食記→《新竹湳雅街早餐店》上海鮮肉包比起小籠包,肉包菜包更好吃︱湳雅街大潤發鐵道路附近

 搞得Amy都快變成肉包臉了,

想說換換口味來吃一下之前網路上看過大家分享的正莊山東饅頭店

只是這次去只有門口有饅頭二字,招牌竟然不見了,

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可能是要做新的招牌吧!

總之大家如果要找可能要用門牌號碼來找囉!

也不難找啦!就在竹光路上,

離空軍醫院並不會太遠,

只是目前沒招牌就只能用google直接找地址比較快喔!

 

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目前饅頭口味和Amy之前看的食記有點差,

多了幾種口味,

還有除了黑糖和白糖口味價格不變之外,

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其他約莫都漲了5元,

現場買一個人有限量只能買20顆

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因為是手工製作所以量不多的関係,

不過Amy自己不愛一次買那麼多放冷凍庫,

應該還是想吃的時候買個幾顆就好吧!

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▼▼饅頭口味▼▼
白饅頭
白糖饅頭
桂圓饅頭
紅豆饅頭
芋頭饅頭
地瓜饅頭
黑糖饅頭  

這次除了無糖白饅頭沒有買之外,

其他剛好因為早上買所以都還有,

不過不曉得是不是天氣太冷,

饅頭拿到手上並不是太熱,

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想要吃熱騰騰饅頭的朋友們可能要自行再用電鍋加熱之類的,

因為是手工老麵製作嚼勁十足,

所以其實放久了也好吃,

如果愛吃紮實口感的就可以考慮買這家。

   

星期日沒有開喔!

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白糖口味▼▼15元

這次沒有買無糖的,

個人還是覺得有點甜味比較好入口,

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所以這次沒有買無糖的白饅頭囉!

 老麵的饅頭就是有紮實的嚼勁,它的甜是微甜所以還不錯,

只是太紮實了,

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Amy吃完一個午餐都有吃不下去的感覺,

一個就相當有飽足感。

黑糖饅頭▼▼15

黑糖之前好像沒有,淡淡的黑糖香氣。

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桂圓饅頭▼▼25 推薦!!

這個應該是Dannis心目中的第一名,

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在Amy心目中和芋頭口味併列第一,

它的桂圓肉真的不少,

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但是桂圓肉大小不會吃起來卡卡的,

因為放得不少所以桂圓香氣非常足夠但吃起來又不會過甜,

如果第一次買正莊山東饅頭的話,

Amy覺得這一味很不錯,不過因為桂圓不算是Amy的最愛,

所以推薦第一名還是芋頭囉!

 
紅豆饅頭▼▼25

紅豆饅頭因為是放冷了才吃,

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所以剝開來賣相沒有那麼好,

份量十足的紅豆是顆粒和綿密的口感都有,

Amy自己本身沒很愛芋頭,

反而比較愛饅頭皮多一點大於紅豆饀的,

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對了,紅豆饀的饅頭外皮是黑糖口味的喔!

不過很妙的是其實要說包饀的紅豆饅頭是饅頭還是包子呢?

因為一般想到山東饅頭都是沒包饀料的那種啊!


芋頭饅頭▼▼25推薦!!

這個超好吃,

而且意外獲得老板贈送的迷你版芋頭一個,

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有賺到的感覺,因為是正常版的縮小版,

也是有料的喔!

2017/2/12更新,後來聽網友說好像買10顆就有送顆小的,

大家都一樣啦!以為老板對我特別好XD

不過還是開心我拿到的是愛吃的芋頭!!

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正常版▼▼

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它不只是饅頭本身揉著芋頭顆粒,

一剝開裏頭有好大顆的芋頭塊,帶點微甜更能帶出芋頭的香氣,

好好吃,我只能說這口味是必買!!XD

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地瓜饅頭
▼▼25元(含起司)
 
地瓜饅頭有特別註明有加入了起司,

饅頭外皮是有加入全麥做區別,

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裏頭是滿滿的地瓜,目測應該至少用了半個地瓜吧,

底層有加入起司,

不會太多,

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如果趁熱吃應該可以有牽絲的感覺,

可能因為現在是地瓜的產季所以地瓜的甜味超足夠的,

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都懷疑是不是加入了糖說,

搭配起司就是有鹹甜交錯的感覺,

Amy覺得應該有的人愛有的人不愛,

平常吃膩了中式的早餐就可以稍微買一下饅頭變化一下,

一次一顆飽小感十足,

老麵製作充滿麵香又有嚼勁,

最後來分享Amy心目中的排名吧!

           

有饀 →芋頭=桂圓>紅豆>地瓜

沒饀→黑糖>白糖

貪吃影片▼▼

  

【店家資訊】

正莊山東饅頭店
地址:新竹市北區竹光路67號
電話:03-5340519
營業時間: 07:00~11:30 14:00~18:30(禮拜天公休)

Remarks:接受電話預訂

正莊山東饅頭店粉絲專頁 

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Date:2017/2/9 

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。 

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Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

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