《台南安平美食》【DoGa香酥脆椒】 一口接一口停不了的辣椒零嘴|台南景點。團購宅配創意伴手禮推薦(影片)
《台南安平美食》【DoGa香酥脆椒】 一口接一口停不了的辣椒零嘴|台南景點。團購宅配創意伴手禮推薦(影片)
辣椒當零嘴??
以前覺得單獨吃辣椒是不可能的事,
因為平常辣椒這食材都是當配角做調味料使用,
但是吃過來自台南的團購美食- 【DoGa香酥脆椒】,
就覺得好神奇,
雖然是吃辣椒但不會嗆辣不舒服,
而且變身成為零嘴可以一次吃到香、酥、脆的口感。
前陣子帶魯蛋妹和大腸弟去逛2016 ITF台北國際旅展 時也有拍到【DoGa香酥脆椒】參展的畫面,
應該算是另類的台南之光台南名產之一,
雖然【DoGa香酥脆椒】一開始是以團購宅配打響名號,
但其實早在好幾年前台南安平運河水岸旁就有實體門市,
打造了有如童話世界的DoGa香酥脆椒旗艦店,
Amy之前去台南有經過但老是忘了拍照,
正打算趁著春節假期去台南走走順便朝聖一下,
以黃、紅、藍三色打造的荷蘭木屋風格還有大型立體的吉祥物公仔,
已經成為親子、情侶、朋友去台南玩時必去的景點之一。
如果像Amy一樣沒辦法馬上成行的朋友,
就直接網購宅配到府比較快啦!
【DoGa香酥脆椒】的誕生據官網介紹是一個阿嬤和辣椒女孩的故事,
因為早期製作泡菜需要辣油所以自己製作,
但是剩下的食材(辣椒)丟棄太可惜,
所以才製作成餅乾口感的香酥脆椒,
還以一手拉拔她長大的阿嬤名字“杜甲”當做自創品牌名稱,
Amy看過DoGa香酥脆椒的官網目前光是【DoGa香酥脆椒】就有10種口味之多,
這次分享的只是其中的3種口味外加香酥脆椒禮盒
附上十種口味→墨西哥椒、新疆孜然、義式披薩、焦糖牛奶、檸檬椒鹽、嗆辣芥末、香濃起士、川辣椒麻、香酥甘梅、泰式酸辣
想要宅配訂購的朋友們可以先想想自己對什麼口味有興趣再下訂,
如果直接去門市就不用擔心這些了,
因為現場有免費試吃喔!
還可以吃到加了辣椒粉和辣椒餅乾屑屑的辣椒霜淇淋~(Amy也很想吃看看~)
記得上一次家中出現【DoGa香酥脆椒】時超受歡迎的,
才沒吃一會就被家人拿去當下酒菜吃,
而且泡茶時一起搭配著吃也很不錯。
【DoGa香酥脆椒】的本身的設計就是那種比較硬的塑膠盒設計,
多了提把的設計可以直接當做禮盒提著走,
除了外蓋之外,
裏頭還多了層密封的膠膜,
使用內附的裁切刀片更方便撕開膠膜,
撕開來就是期待以久的【DoGa香酥脆椒】啦!
不同口味看起來紅通通的好像每樣都很辣啊!
這次吃的三種口味墨西哥椒、香酥甘梅、泰式酸辣辣度都不太一樣,
如果叫Amy排序的話,
應該是泰式酸辣〉墨西哥椒〉香酥甘梅
不過當然每個人對辣度的接受度不太一樣,所以請小心服用啦!
但是Amy個人認為就算是不嗜辣的朋友也能輕易地接受。
==墨西哥椒==植物五辛素
不同口味有不同顏色的識別度,
包裝上頭也都有【DoGa香酥脆椒】的吉祥物,
是一隻拿著辣椒的兔兔,
Q版造型非常地可愛。
雖然【DoGa香酥脆椒】是油炸物,
不過因為有脫油處理,所以其實拿在手上並不會油膩膩的,
切成段狀的真的是辣椒喔!
不是澱粉做的餅乾,
有看到飽滿的墨西哥辣椒嗎?
去除過於嗆辣的辣椒籽後,再將白芝麻填入,
所以吃起來特別地香,不是只有單純的辣度而已,
還多了香氣和口感,
這款口味算是銷售排行榜的冠軍口味,
Amy覺得有中辣的程度,
因為多了小茴香和大蒜等香料,吃起來是愈嚼愈香,
Amy常常是一口椒、一口花生、一口碗豆,
愈吃會愈涮嘴,
口感非常地爽脆。
難怪【DoGa香酥脆椒】會榮獲比利時iTQi(International Taste & Quality Institute)國際風味暨品質評鑑所3顆星級的肯定,
除了品質安全受肯定之外,
還榮獲猶如風味品質界的奧斯卡獎肯定,
充滿台灣味的創意零食還蠻值得大家多多鼓勵的。
==香酥甘梅==全素
這口味對Amy來說算是相當地新奇,
大家都知道地瓜要配梅粉,
但是辣椒也可以和梅子粉、甘草粉做搭配,
十足的台灣混搭風味,
它的甜酸度不會太過剛剛好 。
==泰式酸辣==
Amy覺得這款的辣度好像有比黑西哥椒口味來得辣些,
不確定是不是錯覺,
泰國菜是很多人喜歡的異國風味,
所以拿來做零嘴的口味也特別地討喜,
酸酸辣辣的黃金比例適合喜歡多點不同風味的朋友們。
如果小朋友不怕辣也可以吃喔!
但是三種口味當中Amy還是偏愛墨西哥椒口味,
都說他是排行榜冠軍了嘛 !
Amy覺得起司口味應該也很不賴,
有吃過的朋友們可以分享一下。
最後來分享一款隨身帶著走超方便的墨西哥椒【DoGa香酥脆椒】 禮盒,
搭配精心設計的手提袋送禮超大方。
不同於剛剛的塑膠盒包裝,
它是做成方便攜帶出門一人享用的隨手包小包裝,
一盒裏頭有6包,
上頭有DoGa的Q版角色,非常地討喜又活潑,
不過隨手包只有脆椒沒有青碗豆和花生,
除了單獨吃之外,
也可以試試上頭的創意吃法,
像是加進拉麵中、撒在飯糰、燙青菜、冰淇淋上,甚至包進墨西哥捲、三明治裡,
雖然很妙但是意外地合拍,
像Amy有試過和鹹酥雞一起吃就增添不少風味,
平常小朋友要吃不敢加辣,
乾脆自己來個鹹酥雞和【DoGa香酥脆椒】的mix版點心,
想吃多少就沾多少這樣。
是說真的該找時間去台南玩順便來參觀一下【DoGa香酥脆椒】台南安平旗艦店了,
可以一次嘗遍10種口味又可以拍不停!!
是不錯的景點呢!
貪吃影片▼▼
【產品資訊】
Doga香酥脆椒專賣店(台南安平旗艦店)
營業時間:週一至五10:00~20:00 / 週六日10:00~21:00
地址:708台南市安平區安平路556號
電話:06-2218995
訂購客服專線06-5897019、06-5898222、0931-903011
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Date:2016/12/18
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。