《網購宅配麵食》-【京選良品JINGQI 】蘆薈關廟麵 Q彈帶勁 的手工日曬關廟麵 ︱ 午晚餐宵夜的健康選擇(附影片)
《網購宅配麵食》-【京選良品JINGQI 】蘆薈關廟麵 Q彈帶勁 的手工日曬關廟麵 ︱ 午晚餐宵夜的健康選擇(附影片)
自從有了小朋友之後家裏真的要定時囤貨,
準備一些食材餵飽他們的肚子,
幸好平常都靠婆婆幫忙分擔,
所以Amy幾乎不太需要下廚,
大概只有假日才會亂煮一通,
以前家裏都會準備一些泡麵以備肚子餓或是颱風天的時候應急,
但畢竟泡麵都是重鹹重口味加上一些你不知道的化學調味料居多,
所以不是很適合常吃的食物。
來分享一款近期的健康新發現–【京選良品JINGQI 】蘆薈關廟麵,
沒看錯它是加入了天然蘆薈揉進麵粉的麵條喔!
很難想像吧!
印象中的蘆薈不就是帶點透明黏稠,
都是曬後保養才會擦它,
沒想到蘆薈也可以入菜!!
更多吃蘆薈的好處大家也可以上網查查。
京選良品的蘆薈關廟麵用的是台南「清新有機蘆薈園」所栽種的天然蘆薈,
主要是使用去皮蘆薈肉取代水份直接被揉進麵粉中,
再經過四十年台南純手工日曬麵廠天然日曬而成。
不得不說這個品牌很用心,
對食材非常講究之外,
對食品安全也很用心,
包裝上也註明產品無添加防腐劑、
無添加人工味素防腐劑色素及無農藥殘留。
還通過許多食品認證,無毒天然就是要讓人吃得安心,
目前有推出4種口味,
而且他們的麵條不是只有原味,
還有添加不同蔬菜 所以顏色也很美,
連醬料都幫你配好好的,而且都是選用有機食材,
(有單獨在販售喔!)
大家可以注意看背後的產品標籤,
把內容物和原料食材寫得非常清楚,
連營養標示也不馬虎,
雖然不同口味的麵條附的醬料包不太一樣,
但其實大家也可以隨意搭配。
為也增加蘆薈關廟麵的豐富度,
Amy有另外準備了燙青菜和糖心蛋喔!(→糖心蛋食譜)
4種口味有那些呢?
◆原味麵+芝麻醬
◆南瓜麵+羅勒醬
◆紫地瓜麵+味噌辣椒醬
◆藍藻麵+薑油醬
◆原味麵+芝麻醬(全素食可吃)
食用方式很簡單,
煮好的滾水,放麵快煮3分鐘即可撈起,
接著放入醬料包拌一拌即可食用。
醬包用的也是最高等級無塑化劑、耐高溫、耐酸鹼的材質 。
因為京選良品–蘆薈關廟麵有特別把 麵條做成中間厚兩邊薄,
所以除了有嚼勁外也有不同的層次。
而且久煮不爛的麵條表面會有蘆薈凝膠的光澤 ,
單吃QQ的但是沒有味道,
這時可以加入芝麻醬料包,
波浪造型的麵條更容易吸附醬料喔!
不過可能因為Amy有另外加熱水調開所以看來有點淡,
Amy建議可以直接加醬料拌進麵條內,
不用用開水調開喔!
因為剛燙好的麵條撈起時多少有點湯汁這樣。
而且Amy發現這麵條即使久放也不容易黏成一團,
而且吃起來還是很彈Q,
芝麻醬料包除了黑芝麻粉之外還有黑芝麻油,
但是他沒有平常吃芝麻醬那麼濃烈的味道,
可能是因為有加入味噌的關係,
想要吃濃郁一點的朋友記得就不用加熱水調開了,直接拌麵即可。
◆南瓜麵+羅勒醬(五辛素可吃)
可愛的南瓜麵煮之前會有淡淡的黃色,
但下鍋煮後南瓜的黃色會更加明顯喔!
這款附的是羅勒青醬包,
就有點像在吃台灣版青醬義大利麵一樣,
有九層塔末、松子和迷迭香的香氣,
像魯蛋妹和大腸弟很愛吃青醬就很愛這個口味。
◆紫地瓜麵+味噌辣椒醬(全素食可吃)
超療癒的紫色是來自於紫色地瓜的顏色,
不過隨麵附贈的辣椒醬適合愛吃辣的朋友,
因為它應該算是小辣吧!
雖然有味噌稍稍地擋住了辣度感覺沒有那麼強烈,
但是它的辣度還是忍不住讓Amy倒了水來喝。
◆藍藻麵+薑油醬(全素食可吃)
藍藻麵聞起來是什麼味道呢?
其實就是淡淡的有點像是海草的味道,
看起來很像是原味的麵條~白白的帶點微綠這樣,
搭配的醬料蠻特別的,
是Amy 第一次聽到的薑油醬,
是薑末搭配葵花油豆腐乳去做成的,
有點像是有料的油醋醬,
好像還會有人拿薑油醬來拌飯、拌麵或是淋在燙青菜上頭,
拌在蘆薈關廟麵裏 有點像是清炒義大利麵 的感覺,
細細的就是薑末帶有微微的辛香味,
還多了豆腐乳的鹹香味。
大家應該有發現 京選良品–蘆薈關廟麵的材料都很特別,
除了是精挑細選之外,
色香味俱全,
但最特別的是營養的部份,
特別把不同口味的麵條搭配上不同的醬料包,
在用餐的同時也補充進不同食材的營養。
想吃宵夜的時候,午餐、晚餐肚子餓的時候都可以簡單煮一盤 京選良品–蘆薈關廟麵,
放顆溏心蛋擺些青菜、豆芽菜就很美味。
料理影片▼▼
對健康的 京選良品–蘆薈關廟麵有興趣的朋友也可以上他們的官網或是粉絲團看看,
另外在好吃宅配團購網、17life團購網或是瘋狂賣客也買得到喔!
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Date:2016/7/5
以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。