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天氣冷了~Amy也開始開啓甜點模式,

所以大概最近大家會瘋狂地看到Amy發甜點文,

不過基本上Amy還是很克制的啦!

畢竟~~身材”~~還是要顧,以免Dannis休妻。

今天要分享的是歐華酒店oeillet歐麗蛋糕坊推出的年節雙品禮盒

也就是逢年過節送禮都很大方的禮盒這樣,

記得Amy上次去oeillet歐麗蛋糕坊喝下午茶時也有介紹其中的一樣單品-「達克瓦茲」~

台北下午茶歐華酒店- oeillet歐麗蛋糕坊用英式下午茶享受姐妹間的攸閒下午~

現在每到要送伴手禮的時候大家應該都很頭痛吧!

oeillet歐麗蛋糕坊推出的年節雙品禮盒

算是把台灣最著名的鳳梨酥和法國宮廷的經典點心達克瓦茲做結合,

不管收到的人喜歡中式或是西式的甜點都能一網打盡。

送禮也很大方得體,

白橘配色的外袋和提盒收到就覺得好高貴喔!

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象牙白色的緞帶更是讓人捨不得打開,

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裏頭是雙拼的禮盒組合,

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一盒是裝有金鏄風格的黃金鳳梨酥,

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另一盒則是法國經典點心達克瓦茲~

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==「黃金鳳梨酥」==

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有著金鏄造型的黃金鳳梨酥,

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是利用台灣本地土鳳梨果肉入餡,外層以義大利帕瑪森乳酪、

紐西蘭阿羅利鮮奶油、日本麵粉、土雞蛋調製而成鬆軟綿緻的酥皮。

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一口咬下~幸好不會太甜,

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酸中帶甜的口感走的是大家都能接受的風味,

造型上和現在常見的長條型鳳梨酥不太一樣,

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吃得到纖維也吃得到酥酥的外皮,

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金鏄的造型也象徵著「旺來」,

就像把好運和財富送給親朋好友,除了是點心也有好的意思。

 

==「達克瓦茲 」==

其實Amy第一次吃到達克瓦茲就是在歐華酒店,

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當時就超愛的,

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其實平常Amy不是太愛奶油這東西,

不過歐華酒店把這款17世紀法國宮廷點心給做出招牌,

每次想到歐華酒店都會想吃達克瓦茲,

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它是以榛果混和蛋清細砂糖製成鬆軟的酥餅,

裏頭再包入好吃的奶油內餡和葡萄乾,

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外酥鬆內滑口,奶油的份量剛剛好,

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搭配酥餅和泡了蘭姆酒的葡萄乾真的很不錯,

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如果大家想要送禮時也可以考慮像這樣中西合併的禮盒喔!

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店家資訊】

歐華酒店
地址:台北市林森北路646號
電話:02-2585-3258
營業時間: 11:00~21:30
官方網站:http://www.rivierataipei.com/

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Date:2014/10/7

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dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Sophy蘇菲
  • 閃閃的包裝啊真沒想到XD
  • ~超閃的,粉金磚

    dannisamy 於 2014/11/10 00:59 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推1

    哇嗚,好想吃鳳梨酥啦
    看起來這家不錯吃捏
  • 這家不錯喔!大推達克瓦茲

    dannisamy 於 2014/11/10 00:59 回覆

  • 麥仔
  • 達克瓦茲超讚的~上次也有吃到歐華的!
    整個超難忘啊~
  • 對啊!很好吃說

    dannisamy 於 2014/11/10 00:09 回覆

  • Caridee Tseng
  • 達克瓦茲很特別!!!
    整個禮盒的設計就是非常高級~~~
  • 我之前吃過一次就很愛~
    雖然沒很愛奶油,但真的這款不錯吃

    dannisamy 於 2014/11/09 23:42 回覆

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