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 說到到台灣伴手禮之一,不得不說是台灣的肉乾、肉鬆製品,

Amy今天就要來分享靠近行天宮捷運4號出口附近的一家傳統老店-滋美珍肉脯店

它可是觀光客必買伴手禮之一呢!

滋美珍肉脯店有許多肉製品Amy嘗過之後都粉不錯喔!

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1975年創立到現在,年紀比Amy還要大囉!

滋美珍肉脯店一直都是從事肉類加工製品,以純手工烘焙的方式,展現老師傅的烘焙功力,做出手工肉鬆肉乾

人家說肉脯店最重要的就是肉的挑選,滋美珍肉脯店使用的是精心挑選健康新鮮後腿豬肉,

而且現代人講求健康,所以產品主要是以低鹽,低糖,低油,不添加味素,防腐劑為訴求。

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產品都是用夾鏈袋包裝,也都有打印上產品的有效期限,

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因為不含防腐劑,所以有效期限並不會太長,有些也註明要冷藏保存,所以記得要在賞味期限前吃完喔!

※招牌豬肉乾

 榮獲2013年 天下第一攤肉干類金牌賞

「滋美珍招牌豬肉乾」為 台灣觀光協會 指定伴手禮

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這款是Amy特別期待的,特選上等豬後腿肉,一樣是純手工烘烤,

豬肉乾因為烤過所以有層亮滋滋的表面,

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吃起來還有豬肉的纖維,喜歡咬勁的人真的很適合,不過它還蠻大片的,所以其實可以用剪刀稍微剪一下比較好入口,當然要像大腸弟一樣豪邁地吃也是OK滴!

這款是店內人氣喔!

※厚片原味豬肉乾 

大家現在都喜歡厚切感,有沒有看這厚度大約有0.4cm左右的肉乾,聽說滋美珍肉脯店,有按摩過~~

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所以雖然厚但是吃起來帶有軟勁,口感也蠻嫩的,而且都不會太鹹,

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是現代人會喜歡的口味。

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※黃金肉條

這個長長肉條狀的有刷上蜜汁,所以吃起來帶點甜味,加上豬肉的香氣,

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精選後腿肉最軟嫩的部位,Amy覺得這款就很方便食用,順便拿起一條就可以開始嗑了,

帶有Q勁又有紮實的口味,很適合打電腦時食用。

※杏仁芝麻肉紙

一般看到的杏仁芝麻肉紙都是做成薄薄的一片,滋美珍肉脯店的名稱是杏仁芝麻脆片,

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肉紙則是捲起來的造型,

裏頭有進口杏仁片和新鮮豬肉,再灑上芝麻,

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和一般的肉紙相比,比較厚,而且口感更脆,一口咬下會有咔咔咔的聲音,

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Amy最喜歡慢慢地咀嚼,杏仁、芝麻和肉香會在嘴裏散開~

特製細肉鬆/低油脂肉鬆/海苔肉鬆

肉鬆也是家家必備的~

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是說現在出了好多種不同口感的肉鬆喔!

以前Amy會覺得肉鬆吃起來纖維太粗,不好入口,

不過現在的肉鬆口感愈來愈好

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像特製細肉鬆就是烘出有著蛋糕香氣的細肉鬆,特別適合拿來和飯一起搭配,

尤其是家中有小朋友或老人的話豐富蛋白質可以補充一下營養。

單吃口感就入口即化很綿密那樣,而且有著新鮮的肉香。

現代人講求健康所以連低油脂的肉鬆都推出了,

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Amy覺得口感和特製細肉鬆很像耶,一樣好吃。

小朋友的最愛就是肉鬆和海苔的mix版啦!

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滋美珍肉脯店加的是日本進口浦島海苔,仔細看裏頭還有白芝麻增添香氣,

這款是魯蛋妹和大腸弟的最愛,Amy個人也偏好這款喔!

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最後介紹順道介紹一下滋美珍肉脯店也有在 好吃餅乾,

來自北海道Calbee薯條三兄弟的好朋友~calbee卡樂比愛心野菜餅乾 

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它是一串4包一起賣的,

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裏頭有5種不同種類的蔬菜喔!口感是脆的但不是很硬的那種餅乾,

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重點它竟然做成愛心形狀,也太可愛了吧!

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一口吃下可以吃到像是紅蘿蔔、南瓜、菠菜的味道喔!

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很適合家中的小朋友~

【店家資訊】
§店名:滋美珍肉脯店
§地址:台北市錦州街222號松江市場1F5號(市場西門口、捷運行天宮4號出口)
§電話:02-2537-2266 ; 02-2563-0606
§營業時間:08:00~21:00
§官方網站:
http://www.foodstar.com.tw/

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Date:2014/4/7

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dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

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  • Tung  Baby's
  • 那個....天氣很熱吼~哈哈哈~

    我也愛肉乾跟肉鬆~握手握手^^
  • 呵是真的變熱了

    dannisamy 於 2014/04/15 09:13 回覆

  • Angel  Chen
  • 我也喜歡吃肉乾~
    而且我很喜歡單吃肉鬆XDD
    這家看來還不錯
  • 單吃~那要配水囉!

    dannisamy 於 2014/04/15 09:13 回覆

  • 芙緋兒♥
  • 肉鬆一直是我夾蠻頭的郝配料XDDD
  • 人家只吃白饅頭~~~

    dannisamy 於 2014/04/15 09:13 回覆

  • 拼命娘&2Baby
  • 家家必備肉鬆 小孩不吃時拿出來很好用^^
  • 對啊!是說我小孩長大好像就比較少吃了

    dannisamy 於 2014/04/15 09:13 回覆

  • 紅茶拿鐵
  • 肉干大塊又厚實
    白飯的好朋友肉鬆超對味的啦
    推5~
  • 對啊!~沒錯

    dannisamy 於 2014/04/15 09:12 回覆

  • Huan's❤
  • 夏天來了XDDD
  • 哈~沒錯

    dannisamy 於 2014/04/15 09:10 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 這家很有名喔???
    改次來買吃看看~
  • 呵~算有名啦!下次可以試試

    dannisamy 於 2014/04/15 09:07 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推8
    我也滿愛肉鬆的
    配白粥超美味 >_<d
  • 對啊!你可以弄給小朋友吃

    dannisamy 於 2014/04/15 09:07 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推9

    完全把焦點放在小男生沒穿上衣,哈
  • 呵~我兒子最愛這樣

    dannisamy 於 2014/04/15 09:07 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 好厚的豬肉乾
    我好久沒吃了
  • 真的很厚,小朋友吃可以剪一下

    dannisamy 於 2014/04/15 09:03 回覆

  • cindy
  • 弟弟的姿勢好撩人ㄚ!XDD
  • 呵~一定要的啊!

    dannisamy 於 2014/04/15 08:59 回覆

  • Sin♥
  • 推12
    我好喜歡吃豬肉乾唷
    每次都邊看電視邊吃~
  • 我最近有克制了,因為體重嚇到我了

    dannisamy 於 2014/04/15 08:45 回覆

  • 貝寶
  • 太犯規了

    半夜看美食真的會流口水啊~~>///<
  • 所以很痛苦,最近想減肥啊

    dannisamy 於 2014/04/15 08:36 回覆

  • 伊雪娜
  • 我也常一把抓著吃XD
  • 真的~吃完又小後悔

    dannisamy 於 2014/04/15 08:36 回覆

  • miya雅
  • 這超好吃的耶!
    可是會不知不覺就把很多熱量吃進去了XD
  • 也是,所以要稍微克制一下

    dannisamy 於 2014/04/15 08:33 回覆

  • ♥滿點兒♥
  • 喜歡吃+1~
    改天買跟家人意起吃^^
    推16
  • 可以試試喔!

    dannisamy 於 2014/04/15 08:33 回覆

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