本 Blog 分享之 美妝/保養/穿搭/3C/親子/旅遊/美食/生活等內容皆為個人心得,無販賣或廣告意圖。Amy是土生土長的新竹人,想和大家分享新竹旅遊、新竹美食

bear.gif歡迎按讚加入 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 一起分享生活點滴。

bear.gifFG TOP 100百大部落客PCHOME新聞台iPeen愛評網Walkerland窩客島

 

       人妻日記APP愛食記APP 中時電子報專欄作家

 

bear.gif喜歡和大小分享生活中的大小事,不管是邀約或是生活文都是發自內心的實際心得感想,也歡迎大家和我一起交流。

bear.gif使用相機: Sony RX100-M3, 手機:iPhone7 Plus

 

5744749_22歡迎美妝保養、親子育兒、3C、國內外旅遊住宿、美食餐廳、寵物、廠商邀約等合作推廣提案與邀約,試用、體驗、合作、邀約、圖文授權等皆請Email。

                   合作信箱 :dannisamy@gmail.com 
                  Line id: dannisamy 

  5744749_135也麻煩大家有空按按,看完文順手按個"讚推"+留言支持一下"吧!歡迎加入粉絲團喔!
line_right.gif

 

母親節快到了,剛好收到四月南風推出的母親節橘愛禮盒組,四月南風的蛋糕早就聽人家過還不錯吃了,這次直接讓Amy的實際品嘗看看。

這次四月南風針對母親節推出了母親節橘愛禮盒組,裏頭當然就是它們家有名的雙目糖卡斯提拉,有原味和抹茶口味喔!

P1530440

看看收到的包裝,就是充滿暖意的橘色調,和之前四月南風的包裝特別不一樣喔!

P1530442

Amy有上四月南風的官網,它們家不管是官網或是包裝上的設計都粉特別呢!

http://www.synf.com.tw

P1530444

禮盒組中還附上了四月南風母親節專屬賀卡~

P1530445

1

等於是幫Amy提前慶祝母親節呢!

而且這卡片上的圖案真的非常可愛,是Amy喜歡的風格呢!

P1530453

 

P1530454

四月南風的蛋糕有個特色,就是不依依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等

P1530441

不過相對地對於一些食材、比例、溫度、濕度、時間的處理上就要更特別小心了。

看一下食材有那些雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水,主打沒有添加任何化學成份。

P1530443

四月南風著重的是糖的發酵,再搭配食材的比例來做出像日本手感的完美蛋糕。

一打開盒上也都清楚地著明了口味和期限呢!

2

不過這新鮮做好的東西保存期限都不會太長,要記得早點享用喔!

打開來看~~四月南風貼心地幫我們提供了提盒式的設計,

3

只要把盒子提起就可以拿取蛋糕了,

P1530458

不怕拿個蛋糕還變成搞破壞~~

重點是四月南風幫Amy把蛋糕都切好囉!

P1530456

一般是切成片狀,但是四月南風的蛋糕是再對切一次,所以變成好入口的正方體喔!

P1530460

先來看看原味的,Amy一直以為  它是蜂蜜口味,

P1530465

不過看了成份並沒有蜂蜜~~當日新鮮安全雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水

但確給了Amy吃蜂蜜蛋糕的錯覺。

P1530464

黃澄的色澤充滿雞蛋的香氣,一口咬下不會乾乾的,帶點濕潤的彈性感,紮實又有嚼勁,

P1530471

最特別的是底層的雙目糖,帶有焦糖香氣的雙目糖為本來是軟綿的蛋糕添加了軟脆的口感,還蠻特別的,

P1530470

第一次吃到這樣的蛋糕。

另外的抹茶口味,則是使用了日本抹茶粉,

P1530457

綠澄澄的色澤拍起照來真的是粉吸睛,

P1530462

抹茶的香氣剛剛好,不會過於濃郁或有苦味,應該是和蛋香還有糖完美的融合了吧!

P1530468

而且一樣是超有彈性喔!所以口感粉不賴~

P1530466

111

底部一樣有脆脆的雙目糖喔!

P1530533

Amy覺得泡杯茶搭配上雙目糖卡斯提拉會更剛好,因為它還是有一定的甜度的,

這蛋糕也變成小朋友的最愛~

P1530532

---------------------------------------------------

Dannis&Amy’s BLOG

http://dannisamy.pixnet.net/blog

http://blog.fashionguide.com.tw/3619-dannisamy

http://mypaper.pchome.com.tw/amydannis

用心分享的文章麻煩大家按“讚”“推”留言喔!

文章標籤
創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 王小茹
  • 好吃~不過我的抹茶裡的雙目糖都吃不太到說><"
  • 真的嗎?我的不會耶~

    dannisamy 於 2013/05/01 09:49 回覆

找更多相關文章與討論