最近Amy非常有口福,相對地也要小小担心體重的問題,

不過為了發掘更多好吃好喝好玩的,還是努力地吃吃喝喝~~

今天要來吃的是來自於【東陽食品行】的好吃滷味喔!

P1510435

東陽食品的名稱來自於金華火腿的出產地「東陽」,老板基於父親的「三要」生意經

~「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」,主推,品質、誠信、服務所以成立了【東陽食品行】,本來老板就是肉品大盤商,已經有三十餘年的經驗,所以對於肉品、肉質的專業當然是不在話下啦!

加上滷汁是用心熬煮製作,每一種食材都有不同的滷汁喔!連醬油部分就多達十種,而且堅持不添加人工色素和防腐劑,是不是非常用心啊!

所以Amy今天就要來細細品嘗一下啦!

一字排開的滷味是不是很驚人啊!

沒錯~~通通是要吃下肚的~~

這裏頭包含了川味鴨胗、傳香大花生、辣味和原味雞腳凍、珍饈豬腱、蜜汁和韓式烤雞腿、珍餚拼盤、黃金香蛋、茶香蛋

P1510436

看了是不是口水直流呢!

珍饈拼盤

2

雖然這裏頭都是滷味的基本盤,但是愈簡單的食材更能看出店家的用心和美味吧!

裏頭包含了豆干、豆皮、百頁和海帶,是有挑選過的喔!

P1510454

其實Amy並沒有特別喜歡百頁的口感,老是覺得它不像是真的豆腐,但是東陽的百頁有入味,而且口感紮實好吃喔!

P1510455

像是豆干和海帶也都充滿了包含了滷汁的香氣,Amy粉愛那吸飽了滷汁的豆干,咬起來多汁又有豆干的香氣,鹹度也適中,可以單吃之外也很下飯。一旁還有酸菜可以搭配喔!

P1510458

※珍饈豬腱

7

這個平常Amy就比較少吃到~~別小看它喔!一頭豬只有兩塊的豬前腱,這個有附上醬料包,豬脻也是用十餘種香料和中藥特製的滷汁慢火熬製而成,

P1510609

Amy是建議沾些醬汁食用,因為它的肉質比較紮實,搭配濕潤的醬汁會比較好入口。

P1510611

※川味鴨胗

採用精選上等鴨胗,光看色澤就知道它粉夠味,如果懶得切成片狀,直接吃是充滿嚼勁,如果要吃得秀氣些就可以切成小片子入口啦!它有帶著點小小的辣勁喔!

P1510608

※傳香大花生

這個是Amy大推的必吃款,別看花生好像食材很普通,但是挑選過的花生不但大顆加上滷汁完全入味,很適合開罐啤酒和朋友一起享用,連大腸弟都愛這味,一直說放冰箱他要吃~~

對了..東陽的滷味大部份都可以直接冰冰的吃,除了等會介紹的烤雞腿要烤了再享用喔!

8

※原味雞爪凍/辣味雞瓜凍

1

雞瓜凍在Amy家也是必買的,因為小朋友很愛吃,尤其是魯蛋妹,

P1510440

 

P1510441

雖然小朋友每次都嗑得不乾淨~~

3

 

P1510448

不過膠質十足的雞爪凍真的蠻適合給小朋友啃來吃的~~可以說是啃到涮嘴款~

P1510452

 ※黃金香蛋/茶香蛋

5

二款很有Q勁,一個是用冰糖和醬油滷製,一個是用茶葉香來熬煮,冰冰涼涼的吃非常適合夏天~

6

※蜜汁烤雞腿/韓式烤雞腿

P1520001

一路下來都是滷味,這個則是滷了之後再用烤的方式來吃的美味喔!

除了入味不說,蜜汁和韓式的辣味是不同的滋味,Amy喜歡吃它烤過後的皮,蜜汁是帶有鹹甜的口感,韓式則是辣中帶著甜香,一口咬下都是多汁的肉香。

10

真的很推薦給大家喔!

東陽除了滷味之外,也有推出人蔘八寶烏骨雞等養生湯品,下次amy也想要來試試

 

----------------------------------------------------

【東陽食品行】
地址:台中市豐原區三角路233號 
TEL:04-2534-6488
官網 www.oisii.com.tw

粉絲團 https://www.facebook.com/oisiides

文章標籤
創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()