一開始是因為豬仔包所以想嘗鮮,因為Amy很貪吃,新東西當然要嘗一下啦!

後來仔細研究才知道原來….此豬仔包……….非豬肉包啊!

 根據….. 維基百科提供的資料

原來啊~豬仔包是一種香港式麵包,被認為是長條型法國麵包的短(short)版本,所以又稱短法包,其味道與質感有相似之處,但並不完全相同。雖然其名稱為「豬仔」,但實際並無任何豬肉成份,亦無任何餡料,常見於香港及澳門的麵包店及茶餐廳。
豬仔包呈橢圓形,其外型與豬仔有點相似,故得其名。傳統上,豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」;亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
是不是完全打破一開始看到名字的刻板印象呢!..

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來自於胖羞先生的豬仔包可是用宅配到府幫你送到家..

目前有3種口味喔!

分別是原味的白帥帥、帶點甜意的甜滋滋與選自宜蘭三星蔥的綠蔥蔥,

據說這豬仔包是連食神都黯然銷魂喔!~~

胖羞先生秉持著「簡單樸實的氣味,卻也最動心」的想法,

現代人有時吃了太多的加工食品,例如過分複雜麵包的口味或添加太多人工添加物,久了都快令人忘記麵包原來的香氣了,其實口味越單純的麵包,味道總是特別的好也特別的令人印象深刻。

胖羞先生的豬仔包是香港師傅傳授最道地的豬仔包做法,嚴選頂級之食材,讓人有機會享受外酥內軟的口感,體會麵包原始的麥香。

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看看這三種口味,上頭打印了製造日期,

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背後也註明了成份和熱量..不曉得之後還不會有新口味誕生呢!

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白帥帥X2顆、甜滋滋X2顆、綠蔥蔥X2顆

 

冷凍可以保存3個月

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外觀看起來雖然很樸實,圓滾滾的,但是可以聞到麵粉香氣,

裏頭可是沒有添加任何防腐劑及人工加物喔!

 

吃之前記得先加熱..遵照胖羞先生的SOP就沒錯了,記得先撒點水在豬仔包表面

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至少Amy沒有失誤,烤得還不賴喔!

沒有焦掉,不過一開始放錯了,應該有饀料的那面朝上才對…

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首先先從原味的白帥帥吃起吧!

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外觀看起來很一般,不過原味更吃得出它的用心..

酥脆的外皮和法國麵包很像…,裏頭的口感則是鬆軟,外酥內軟的口味很讚喔!

另外就是搭配特調甜奶油的甜滋滋

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胖羞先生還特地用了膠膜隔開奶油,烤過的奶油呈現融化狀,看是要烤酥一點,或是奶油呈現油亮狀來享用都OK。

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有了甜的口味當然要來點鹹的啦!

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嚴選宜蘭三星蔥的綠蔥蔥,還加上了頂級奶油,不算是很搶味的蔥味,屬於溫和派,有甜有鹹才夠balance~

廚藝不是很佳的Amy煎了勉強還可看的蛋加上稍微用醬油醃過的肉片…

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就變成了簡單的漢堡,

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Amy讓小朋友挑選自己想吃的口味,看是要原味、甜的、鹹的通通任他們選…

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自己夾配料享受diy的樂趣

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如果家中有個能幹的媽媽,也可以弄些龍蝦沙拉、生菜沙拉、或是夾個什麼炸薯餅之類的。

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總之天馬行空想加什麼就加什麼,不然光吃單吃也ok

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附上羞胖先生豬仔包的網址,可以看到更多的創意吃法喔!

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