最近剛好塑化劑風波鬧得沸沸洋洋的,所以大家開始追求…”天然耶尚好”,因此一大堆水果價格翻漲,Amy就順便來分享一下最近吃最多的水果之一~Kiwi奇異果。

 

一般大家提到奇異果,應該就會想到ZESPRI吧!能夠做到品牌=水果,它算是其中數一數二的公司了吧!ZESPRI位在南半球紐西蘭,是奇異果果農獨立擁有的公司,以不靠政府補助卻能為國家帶來經濟收入為傲!

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ZESPRI是紐西蘭奇異果唯一的奇異果品牌也是唯一的出口公司。紐西蘭奇異果從果園開始到餐桌上中間經過200道以上的品質關卡,而且每年每個環節都至少通過三項國際組織的評核包括GLOBALGAP、British Retail Consortium、BIO-GRO等,確保先天優良、後天卓越。

不過如果買的是ZESPRI的奇異果價格當然是有點小貴啦!…..

最近剛好ZESPRI也在電視上狂打廣告,(好像是三太子和奇異果一起在跳舞吧!)連大腸弟都知道喔!

Amy要分享的則是ZESPRI的新品~Sungold黃金果肉& Sweet Green綠色果肉奇異果

還附了小冊子介紹奇異果呢!

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其實之前ZESPRI就有出這2種果肉的奇異果,不過這是新品種,所以外觀長得有些不同。

★Sweet Green綠色果肉奇異果被裝在綠色的盒子內,

從奇異果的外盒可以看出它的等級是class 1的,一盒裏頭則是有22顆~~

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一打開裏面躺了22顆胖胖精選過的奇異果…大小幾乎都是一樣的,上頭還貼了Zespri的貼紙…

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看了一下官網,Zespri貼紙的版本還蠻多的說…..

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盒底則是附了專屬的奇異果湯匙,一邊可以拿來切奇異果,一邊則是拿來挖奇異果,非常方便。

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看看奇異果的外表….有個小說家這麼形容紐西蘭奇異果:『乍看之下像老太太,切開之後鮮明果肉感覺像是丰姿綽約的少婦,而品嘗之後覺得像青春洋溢活力四射的少女』,沒有鮮豔誘人的外表,但卻有豐富的營養內涵 ~~Amy覺得真的是形容得很貼切耶…

一刀切下可以看到奇異果的汁液超多的,而且果實很飽滿,比較一般的奇異果來說甜度滿分。

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營養成份也是不容忽視...

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★Sungold黃金果肉奇異果

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另一個則是黃金果肉的奇異果,

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外表沒有像綠色奇異果毛茸茸的…顏色也比較有光澤感。

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一樣有屬於它的標籤~~

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一切開裏頭則是黃澄澄的,一樣多汁,口感和綠色奇異果相比帶點酸度,不過果肉的細緻度比綠色果肉來得好。

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不管是綠色果肉或是黃色果肉,都包含了大量的維生素和礦物質,黃色果肉的奇異果又比綠色奇異果更為豐富呢。

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總之奇異果的好處真的是不少~~

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拿回家大腸弟就吃了不少呢!Amy還分了一些給老姐…大家都說好吃又營養。

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剛拿到的奇異果因為新鮮摸起來比較紮實,酸度也可能會明較明顯一點點,不過Amy覺得Zespri的奇異果都很甜啦!不過如果有人偏好吃更甜一點的話,也可以放給它稍微熟一點,不過此時的口感就會比較軟些。

二個相比較Amy比較愛吃黃金果肉的奇異果,雖然甜中帶點微酸,不過Amy喜歡果肉的質地較為細緻。

如果愛好甜的就可以選擇吃綠色果肉的….可以依自己的喜好來選擇….

最後讓大家看看大腸弟品嘗奇異果的影片吧!…..至少除了吃之外…他學了個單字~~~Kiwi

 

★以上部份照片說明來自於Zespri 官網http://www.zespri.com.tw/

 

創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

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