最近天氣比較冷,所以Amy比較少吃冰的蛋糕…不過有幾樣好吃的點心還是要快點推薦給大家,那就是味覺系烘焙坊做的蛋糕和手工餅乾啦!

其實還有其他養生的甜點麵包,不過Amy要先介紹的是-美味黃金地瓜捲/日式輕乳酪/魔岩手工餅乾/多榖糧巧酥 4種產品啦!

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每樣都各具特色喔!尤其是黃金地瓜捲和日式輕乳酪是最近家中最熱銷的,不到2天就全吃完了。

首先先分享網路上好評不斷的人氣款~黃金地瓜捲…

黃金地瓜捲~

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收到的黃金地瓜捲非常有份量,拿起來超沈的….一打開除了有透明膠膜避免濕氣之外,還有提盒的設計,可以把整個黃金地瓜捲從盒子拿出來。

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從側面可以看到綿密地瓜和蛋糕的完美結合...

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黃金地瓜捲比較一般的瑞士捲還來得大…從側面就可以看到它使用的是Amy愛吃的黃金地瓜,色澤看起來非常天然,就跟一般煮熟地瓜是一樣的顏色,本來Amy看到有點灰黃還以為是發霉…結果事實証明它是貨真價實的地瓜捲…因為那是地瓜的纖維和顆粒啦!

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黃金地瓜捲選用的是台中大肚山的『台農57號甘薯』,水份少而鬆軟,口感極佳,這產區的地瓜可是號稱全國最好吃的地瓜,品種甜度特別高,烤過後成金黃色,還帶散發天然的焦糖香,地瓜纖維細緻,口感鬆軟綿密,適合蒸煮及烘烤。

有些店家會添加過多的糖份,可是味覺系的黃金地瓜捲完全沒有,保留了地瓜的自然天味,添加少許的糖份,所以吃起來不甜不膩,外層的蛋糕體也不會乾,帶點濕潤綿密的口味,配上內餡的地瓜泥,完全沒負擔,地瓜對人體很好,當然要選天然的啦!而且是入口即化耶,一口咬下是非常balance的口感,而且非常有飽足感,同時兼具養生和營養的蛋糕,大腸弟也嗑起來…..

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而且這款蛋糕可以有3種吃法,夏天就放冷凍庫…吃起來帶有冰沙的感覺,或是是正常版,冷藏後食用,也有客人微波加熱食用,也非常適合冷冷的冬天享用喔!

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另一款就是日式輕乳酪~

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小巧圓圓的輕乳酪盒子圓圓的粉可愛,一打開就是表面非常有光澤的輕乳酪蛋糕,店家還貼心地在上頭蓋了一層膠膜,Amy想應該是為了保護蛋糕也避免外頭的水氣影響到蛋糕的口感。

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這款店家是標榜低糖低鹽清爽健康,全程使用牛奶,不加一滴水,吃起來帶有乳酪的香氣,入口即化,吃起來不會甜膩,連大腸弟和盧小妹都拿起來猛嗑呢!

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另外的2款餅乾,一款使用的是Amy愛吃的巧克力,另一款則是包含十多種榖物的餅乾條~~

魔岩手工餅乾~

一盒裏頭有12片…用透明PP袋包裝,黑麻麻的巧克力是Amy的最愛…

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這款是使用用瑞士蓮巧克力(它可是被稱為巧克力中的"鑽石")加入攪拌,再裹上酥脆的杏仁粒,利用低溫長時間烘烤,所以Amy覺得不油而且非常有酥脆度,等烤好之後再灌入一層瑞士蓮巧克力,上頭還用應該是白巧力做點綴….

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它可是手工製作,不含防腐劑,採用天然食材,不加人工色素及香料,Amy覺得巧克力和杏仁粒真的是絕配,同時吃到巧克力的苦甜和杏仁粒的香脆,所以是味覺系銷售第一名的手工餅乾!

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眼尖的盧小妹還特地挑了其中一片魔岩手工餅乾是有2個白點記號的呢!…

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★多榖糧巧酥~

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這款的包裝比較特別是透明的圓罐造型,紅的蓋子裏頭還有一層封口,打開後再蓋回去非常方便保存,收到的時候是冷凍的狀態,本來擔心回溫之後會不會濕濕軟軟的,可是完全不會,還是非常香酥可口,裏頭可是內含10種穀物,包含胚芽、裸麥、杏仁粒、燕麥片、葵瓜籽、南瓜籽、核桃、白瓜籽、黑芝麻、白芝麻…滿滿的穀物吃的到營養與健康

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每根的長度約莫13~14 cm 大概有13~15根左右,

賞味期限:常溫:3天冷藏:14天

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它是全素的喔!所以素食者也可食用,因為裏頭都是Amy愛吃的,每口咬下去都是濃的香氣,顧健康又可享用美食,非常特別的一款點心。

 

創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

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