一聽到克林台包的名字，就很自然而然地想到”台客”。

其實克林台包在台南可是非常有名的喔！成立於民國41年已經有60年的老店是設在台南孔廟對面(南門路與府前路口三角窗的克林食品麵包).，只要是台南人都知道這家老店喔！

而本館的店面則是在克林台包坐落在高雄市小吃老舖林立的鹽埕埔~七賢三路196號。

Amy看了一下克林台包的另一個暢銷招牌還有水晶餃耶，這次沒機會吃到，下次去南部再來吃看看。

這次會有機會吃到克林台包是因為它們家推出伴手禮盒囉！所以讓更多人有機會品嘗到府城的好滋味，

克林食品的禮盒包裝有分大盒１２個、小盒６個的形式，上頭有府城的圖樣和大大的包子在上頭，果真是２１世紀府城最「台」的伴手禮。

咖啡色系的禮盒彷彿將人帶進古早味中…盒內裝6種不同的台包…

外頭寫著保存期限是30天，不過基本上不到3天就通通被吃下肚了。

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收到的有八寶肉包 /獅子頭包 /日式咖哩雞肉包 /芋頭包 /黑糖麵皮紅豆包 /爆漿黑糖包

上頭都有黑筆寫好了名稱。

其中最最受歡迎就是八寶肉包(克林肉包)啦！完全手工製作，而且使用的是祖傳的八寶配方，一天平均產出４０００顆的八寶肉包，每顆售價只要２5元，

主要原料有：外頭的白麵皮；內餡則是香菇、鹹蛋黃、豬肉、青蔥、及獨家調味配方。

麵皮白拋拋Q彈Q彈，裏頭的肉餡則是嫩嫩的，搭配上香菇和鹹蛋黃的香氣還有青蔥，還帶點鮮美的肉汁，口味剛剛好，難怪是店內招牌，肉餡的比例剛好，不會油膩膩的，或是有乾乾的感覺，一切就是剛剛好。這也難怪啦！因為這豬肉可不是隨便的喔！而是採用豬胛心肉加上松阪肉混搭而成，難怪那麼與眾不同。

獅子頭包(不辣)

原料：全麥麵皮；紅燒過的豬肉丸子及鹹菜。

很難想像獅子頭也進入了包子的世界，裏頭包了一整塊的獅子頭，外皮應該是有炸過，所以帶點咬勁，裏頭的肉則是嫩嫩的，搭配上鹹菜，不管是鹹度或是肉的鮮美度都剛好，不油不膩。

日式咖哩雞肉包(不辣)

原料：全麥麵皮；雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、日式咖哩醬

吃了這款包子真的就像是在吃一道日式咖哩，裏頭的料塞得滿滿的，有雞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔還有黃色的咖哩醬，每樣食材都有入味，咖哩的香氣也一直噗鼻而來，也是大腸弟指名要吃的包子。

黑糖麵皮紅豆包(素食)

原料：黑糖麵皮；低甜度紅豆饀。

這款紅豆包的外皮是黑糖做成的，所以咬起來麵皮帶有黑糖的香氣，內餡則是整顆的紅豆，不是一般的紅豆沙泥，甜度果然也是低甜度，所以不用擔心熱量太高，也能品嘗到紅豆的原始味。

爆漿黑糖包(素食)

原料：黑糖麵皮；香醇的爆漿黑糖。

吃這款包子是務必要小心，因為是黑糖麵皮加上黑糖，所以蒸熟時黑糖會變成液狀，剝開時要小心不然可能會被爆漿的黑糖汁給噴到喔！黑糖麵皮沾爆漿的黑糖汁吃..別有一番風味。

芋頭包(素食)

原料：白麵皮；低甜度芋頭餡。

這款又是Amy心中算是第二名吧！第一名當然是八寶肉包啦！因為有蛋黃又有菇，這款白麵皮配上裏頭低甜度的芋頭餡，整個是吃出芋頭的香氣和原味，口感真的是沒有很甜，不過Amy很喜歡，吃完之後都還會一直想著芋頭的香氣，裏頭不完全是泥還帶點顆粒，所以口感很不錯，後來大腸弟還搶著要吃..把咖哩包放一旁..我就說小孩子喜新厭舊吧！