話說飯菜舖子是在台中豐原一家蠻有名的餐廳,本來教烹飪的吳老師,認真的集合了各地的特色美食,加上和學生們腦力激盪下推出一道道極具創意和巧思的菜色,而且現在還推出了冷涷宅配服務,就算你不住台中,也能輕鬆享用美食喔!

收到了飯菜舖子寄來的冷涷宅配一大箱…上頭還印有飯菜舖子的字樣,一打開…一包包夾鏈真空包裝的美食就在眼前…讓本來廚藝不佳的Amy忽然覺得接下來的一、二餐有著落啦!

1.jpg

收到的有砂鍋牛腩 /烏金排骨 / 綠色奇蹟2包 / 香烤無骨雞腿 /邱媽媽鹹豬肉

3.jpg

每包上頭都註明了口味..份量也十足,

2.jpg

飯菜舖子為了讓更多客人可以吃到美食,所以將店內的招牌料理好後新鮮宅配,每樣菜都是收到訂單後再現做的喔!收到的客人也只要稍微加熱即可食用,可以用隔水加熱、微波或是用電鍋烹煮的方式,是不是非常符合現代人的需求呢!就是方便、快速又美味。

Amy選用的是隔水加熱的方式,因為一次可以把一餐要吃的餐點一次下鍋,超方便的。

62.jpg

首先最令Amy眼睛一亮的就是這包叫綠色奇蹟的湯啦!名字也取得太特別了吧!感覺好像喝了它會有奇蹟發生一般。

9.jpg

什麼叫做”綠色奇蹟,其實就是使用了來自澎湖綠色海菜、新鮮蛤蜊、雞蛋烹煮而成的,一包的容量約有1000g…超大包的,利用熟食直立式夾鏈袋包裝,可以看到裏頭滿滿的料。

23.jpg

Amy只能說用量真的很大方,海菜份量多就算了,裏頭的蛤蜊更是嚇死了…可以說是一道蛤蜊味超重的海鮮蛋花湯…

11.jpg

29.jpg

30.jpg

連盧小妹和大腸弟都喝了好幾碗…Amy蠻喜歡吃海菜的,因為是綠色植物加上營養多多,纖維質也夠,不過建議蛤蜊可以少一點啦!這樣更能吃出澎湖綠色海菜的海味喔!

21.jpg

香烤無骨雞腿~這道是Amy心目中的第一名喔!因為它是屬於泰式口味的醬料,所以怕辣的話,老板附的醬汁可以少加一點。

4.jpg

真空包裝內放了2隻已經去骨的雞腿肉,而且是數種水果打成泥醃製而成,再烤過的美味雞腿喔!一開始覺得有點小油,因為是烤過再包裝的雞腿,所以加熱過後會把雞的油脂逼出來一點點,可是配上蕃茄、檸檬汁和辣椒等配料製成的醬汁,雖然酸辣可是配上雞肉反而是清爽的口味耶。

10.jpg

飯菜舖子也教客人可以切成條狀之後,搭配生菜等配料,做成漢堡,一樣菜就可以有不同的變化啦!

61.jpg

烏金排骨~一般的都是叫糖醋,聽到是烏金還真令人好奇呢!飯菜舖子用烏醋取代一般加蕃茄醬的糖醋,仍保有酸甜的香氣,裏頭加了鳳梨和辣椒還裹粉炸過的豬小排,酸甜好滋味小朋友應該都會粉愛這道菜色。

5.jpg

24.jpg

邱媽媽鹹豬肉~以前的Amy不知道鹹豬肉是啥,是成為客家媳婦才比較有機會品嘗到,鹹豬肉幾乎是每個客家媽媽必備的拿手菜之一了吧!飯菜舖子的邱媽媽鹹豬肉是選用了瘦肥適中的三層肉,所以肉質很鮮嫩,肥的部份剛剛好,加上台灣原生種蒜頭,當天現磨的胡椒粉和些許的鹽經過長達120小時醃製,可以搭配白醋和蒜苗一起吃…味道鹹香可口配飯吃剛剛好。

26.jpg

28.jpg

砂鍋牛腩~這道牛腩可是目前的團購美食物,飯菜舖子將湯汁和肉塊分開放,湯汁給得蠻多的,別以為喝不完就把湯汁倒掉喔!拿來煮牛肉麵,或是拌飯吃都很夠味喔!

25.jpg

湯頭算是原味的紅燒口味,湯頭不是加中藥材進去,反而是用簡單的豆瓣醬帶出牛肉本身的甜味,每個牛肉塊的大小都很適中,肉質軟中帶嫩,給得份量也超多,飯菜舖子真的是佛心來著。

27.jpg

每樣的價格都很實惠,而且輕鬆加熱就可以完成。

住台中的朋友們可以親自去品當,住外地的..像Amy這種…就可以試試宅配到府的飯菜舖子啦!

 

創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()