一般吃蛋塔口味都很一般,大多都是原味..可是你知道在台中逢甲夜市附近有家賣著超多口味的品香館嗎?

品香館官網:http://www.calldoor.com.tw/mystore/adj1029

電話:04-24529007

地址:西屯區慶和街85號

Amy是看人分享食記才知道品香館的,尤其是看到裏面的口味有Amy最愛吃的地瓜和芋頭..不來試吃看看怎行。

收到的是簡單的可提式紙盒,上頭有品香館的金色燙金字樣,裏面裝了6個個頭超大的蛋塔,因為Amy吃不完,加上Simon不斷地詢問,所以Amy沒拿回家給盧小妹和大腸弟吃…現在超後悔中…因為真的太好吃了….應該私藏幾個才對….

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品香館的蛋糕口味很多,而且不斷推陳出新,主要有分未包餡類、包餡類、麻糬類

為了讓大家清楚地知道到底有幾種口味..Amy就把現有的口味都列出來吧!

※未包餡類—招牌芙蓉、楓糖

※包餡類—芋頭、紅豆、巧克力、山藥、地瓜

※麻糬類—原味、黑糖、起司、椰奶、抹茶紅豆

Amy收到的6種口味分別是招牌芙蓉、楓糖、芋頭、山藥、地瓜、椰奶。

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品香館還貼心地蓋上了一層貼有口味的透明塑膠,方便客人食用,蛋塔底下的紙墊顏色也有所不同。

Amy一開始迫不及待地就是先品嘗地瓜口味啦!…品香館的蛋塔個頭真的是大又紮實,蛋塔表面烤得有點焦香焦香的色澤,讓人食慾大增,可是因為真的是太大了,大概一次吃一個就可以抵一餐了吧!所以後來為了品嘗到每個口味,所以Amy是切成四分之一來享用。

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★地瓜~內餡真的是太豐富了,地瓜泥超濃而且不會太甜,紮實的口感配上以獨家配方做出蛋塔皮的酥脆和以純鮮奶,不加一滴水製作出芙蓉內餡微微的蛋香…………………..Amy只能說真的是超滿足的,因為當天就全部被嗑光了,所以Amy沒機會試試加熱過後的口感。地瓜口味是Amy心中的第一名…

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p.s. 冷藏後表面有白點屬正常現象

★招牌芙蓉~名字掛上招牌就知道它是店內人氣商品啦!以純鮮奶不加一滴水製成的芙蓉內餡,吃出蛋塔最原始的風味,這款比較有甜度,邊吃邊吃得到蛋和鮮奶的香濃。

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★楓糖~顏色有點帶微微的褐色,楓糖的香氣果然和一般的糖不同,是可以讓人想一口接一口細細品嘗的簡單滋味。這款口味是Amy心中的第三名。

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★芋頭~這款口味是Amy心中的第二名,口感比較不甜,可是芋頭味很濃,配上蛋塔皮的酥香,吃得到內餡食材的原味。

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★山藥~紫色的山藥本身有點甜度,不過味道本來就比較不明顯的山藥內餡和蛋塔塔配,還是會覺得奶和蛋的香氣比較明顯。

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★椰奶~這款是麻糬口感的喔!芙蓉內餡內包了白色帶Q心的椰奶麻糬,椰奶的味道適中,麻糬是Q中帶點濃稠,讓本來是軟酥的蛋塔多了不同的層次。

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一天內吃完6種口味的蛋塔,想必Amy的體重增加了不少,品香館的蛋塔每種口味都好吃,Amy覺得內餡的比例和蛋塔很合,不會有頭重腳輕的感覺,有些產品內餡太多豐富反而會蓋住原本蛋塔的風味,可是品香館的不會,Amy到現在都還會再三回味呢!尤其是地瓜口味…讚啦!

           

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創作者介紹

Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

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