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馬湛是一個布農族人,從小在奧萬大東麓約10公里的部落長大~奧萬大…Amy都還沒去過呢!看圖片知道是個很美的地方。

本來的他是在都市工作,可是知道部落中有很多族人一直有經濟上的問題,所以決定回到生長的地方,利用大自然的資源,耕種出天然的食材。

普羅旺滋農場位於布農族保護區…Amy馬湛農場的官網…http://www.babamama.com.tw/ 看到不少照片..

那裏肯定是個非常美的地方,因為有著原始的風貌和自然的生態。

Amy這次吃到的”魔粒草莓巧克力就是來自於這個美麗的布農族部落喔!

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一看到盒子上包覆著白色巧克力的草莓…心裏想著這草莓會是完整的嗎?

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因為一般看到的新鮮草莓很容易就因為水傷或外力變得爛爛的,這乾燥的草莓要如何保持它的養份和完整呢!

外盒上的標示非常清楚,而且竟然還有中文、日文、英文三種成份和營養的介紹耶..

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整個是非常適合拿來做國民外交的禮物耶…

可以保存一年喔!

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不過其實Amy一開始有點擔心…因為草莓不是農藥噴灑很多的植物嗎?平常吃新鮮的都怕清洗不乾淨吃進農藥了,拿來做成乾燥的..這樣ok嗎?

我想馬湛農場一定也有想過這個問題,所以做了一張很可愛的卡片,正面是利用封存將草莓的原始滋味保留,但是背面是農場草莓送去SGS認証的檢驗報告喔!檢驗結果是完全沒有農藥的殘留喔!看了這讓Amy非常放心..

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一盒裏面有16粒大大小小不一的草莓,這也証明它真的是草莓去做成的…不是假的喔!

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乾燥過後的水果營養價值很高喔!而且也不受四季產能的影響,光是乾燥的草莓,維他命就就是蘋果的七倍,礦物質是水果的五倍,是最棒的零嘴。

馬湛利用技術將整顆草莓的水份拿掉,封存它的營養,再裹上葡萄漿,製造出天然的酸甜。連農委會都希望買下這樣的乾燥技術。

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一口咬下魔粒草莓巧克力…我的天啊..也太脆了吧!果然可以稱之為零嘴..不是想像中那種軟軟的口感喔!是脆脆..有點卡滋卡滋的口感..外層薄薄一層白巧克力甜,搭配上乾燥草莓的酸甜..好吃..

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超特別的..因為之前沒吃過這樣的草莓巧克力耶..大多是加了粉紅色素和巧克力混在一起的草莓巧克力.

魔粒草莓巧克力當中的草莓雖然口感配酸,但是配上外層的巧克力甜度剛好,不會過甜..

而且因為沒有添加化學成份,而且保留大部份的養份..你看到的完全是原色原味喔!

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裏面如果有紅粉也是草莓本身的天然果粉..而且草莓有有鞣花酸,這種特殊的成分除了草莓外,只能在葡萄和木莓中找到,所以還俗稱21世紀,活的維他命

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有了這樣的乾燥技術,一年四季都能品嘗到草莓耶..拿來當情人節禮物也超有fu的

 

吃下好吃的魔粒草莓巧克力,Amy還真想去看看種出這樣天然好滋味的地方呢!

如果大家沒法子實地去看看,那就不妨去馬湛農場的官網看看吧!…http://www.babamama.com.tw/

裏面有超多的農產品Amy看了也直流口水呢!

 

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MYHOMISUN…..好好活著…度過有意義的每一天..享用大自然萬物的美和食物吧!  

 

 

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dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • kikiloser
  • 看起來好好吃喔!~
    第一次看到這樣的草莓!
  • 真的好吃...是直接沒吃過的口感...版媽也可以去試吃看看喔!

    dannisamy 於 2010/07/16 20:26 回覆

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