瑪迪滋~冰火蛋塔&巧克力拿破崙 -不膩的好滋味
第一次吃到瑪迪滋記得好像是秋萍分享的，之後也常常聽到瑪迪滋的名字，因為常常有人在團購。
這次要分享的是它有名的冰火蛋塔&巧克力拿破崙。
【冰火蛋塔】８入，團購價：NT 2３0
裏面主要成份是奶油、糖、蛋黃、鮮奶、鮮乳脂，它比較像是傳統的蛋糕，但是吃起來的質感又不太一樣，為什麼要叫冰火蛋塔呢！因為它可以冰冰的吃，吃起來外皮一樣是有點酥度，內餡則是有點像冰淇淋慕絲的口感，還帶有點甜味。
不過它的個頭很大，建議一次吃一半或是四分之一就好，不然會太撐。
它也可以熱熱的吃，放進烤箱烤一下，表皮色澤會變深，表面的糖因為加熱變得有點焦香。內餡咬起來就像蒸蛋非常滑嫩。同時兼具冷熱的吃法真的很特別。
拿回去老爸吃，結果最後還被大腸弟搶食，不過真的太大了，他吃到一半就還給外公了。
【巧克力拿破崙】長條∕盒裝，團購價：NT 1７8
Amy超愛吃這款蛋糕的，口感超特別，外層是巧克力的蛋糕體，裏面則是夾了鮮奶油和千層酥，不過它的鮮奶油是有點比較固体狀的，個人覺得再軟一點會比較好，不過因為它的鮮奶油比例沒有放太多，所以Amy覺得很剛好，中間的千層酥口感很酥脆，吃進一口巧克力拿破崙會有很多層次的口感。而且重點是不會太甜，Amy可以一連就吃好幾個…
連挑食的盧小妹都吃得津津有味，不過她是把它拆開了吃，由外層吃到內層…像剝洋蔥一樣…
推薦這家團購給大家囉！…
瑪迪滋專業烘焙
營業電話：(02)2632-6289
營業地址：台北市內湖區東湖路33巷1號
官方網站：http://madizbakery.com.tw/
Email: [email protected]
