你知道櫻花蝦((Sergestid Shrimp))是東港三寶之一嗎?你知道它的俗名又叫”花殼仔” 嗎?它可是屬大洋浮游性蝦類,為人類可直接利用之少數浮游生物之一,全世界僅盛產於日本駿河灣與其週邊海域,及台灣東港至枋山沿岸海域,產期為每年11至翌年6月。由於蝦殼柔嫩,食之雖脆不硬蝦肉鮮味盡呈,口感一流,以熱油炸酥再與配料同炒,頓時香味四溢。

其實之前吃過不少那種乾燥的小蝦子,也不清楚是不是真的是是櫻花蝦,因為聽說有假的,不過這次吃到的櫻花蝦真的讓我驚豔,重點它的蝦真的大隻,真材實料,而且吃了很涮嘴…一口接一口,嘴裏充滿香的香氣,不會有腥味,仔細看罐上的標籤才知道它是東港櫻花蝦產銷班的成品,難怪品質那麼好啦!小搗蛋們都吃掉一罐了說,目前朝第二罐邁進中。上網查了一下,分辨櫻花蝦可是有學問的喔!可別給染色的櫻花蝦給騙囉!

重點是它的營養價值頗高….

 

看著盧小妹和大腸弟一口接一口,就知道他們有多愛櫻花蝦

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來自東港產銷班的櫻花蝦,品質有保証啦!

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這次吃的是海苔口味的

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每隻大小都很平均,配上芝麻和海苔簡直是絕配...

本來有的海苔早就被盧小妹吃掉了

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教你分辨櫻花蝦的真假

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媽咪我要吃囉!

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媽咪我也要吃囉!

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姐姐的看起來好好吃喔!

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媽咪怎麼把我吃東西的晃神樣放上來啦!

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真的吃下去囉!

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Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

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